Shital Bhanushali

વાટકો બેસન • વાટકા છાસ • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • કોબી • વટાણા કે મકાઈ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું • બેકિંગ સોડા • મરચું પાઉડર • ઘાણા પાઉડર • હળદર • ૨,૩ ચમચી કોથમીર •

વાટકો ઘઉં નો લોટ • ડા્ય ઈસટ • ૨,૩ ચમચી દૂઘ • મોણમાટે બટર, તેલ • મીઠું • ખાંડ • ૨,૩ ચમચી પીઝા સોસ • ૫, ૬ ચમચી મ • સલાઈસ ચીઝ • હબॅસ • મરી પાઉડર • ચીલી ફલેકસ

મેંગો • તરબુચ ના ટુકડા • ૨,૩ ચમચી ખાંડ

૫૦૦ ગા્મ મેંદો • ૩,૪ ચમચી ચોખા કે તપકીર નો લોટ • ૧/૨ કપ ઘી મોણ માટે • મીઠું • તળવા માટે તેલ

ચણાનો લોટ • બેકિંગ સોડા • ખાંડ • ધી • ૩,૪ નંગ એલચી • કેસર ના તાર • ૪,૫ બદામ • તળવા માટે તેલ/ઘી

વાટકો ચણાનો લોટ • ઘી • વાટકા જેવી ચાસણી • એલચી નો ભૂકો • ગુલાબ ની પાખડી • ડા્યફ્ટ કતરી, કેસર • ૧/૨ વાટકી ટોપરા નુ ખમણ • ઘર નો માવો

તીખા ગાઠીયા માટે • ૫૦૦ ગા્મ ચણાનો લોટ • તેલ • અજમો • મીઠું • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ઘાણા પાઉડર • હીંગ • ૧/૨ ચમચી બેકિંગ સોડા • તળવા માટે તેલ • ફાફડા માટે •

વાટકો ચણાનો લોટ • રવો • ડુંગળી • ૧/૨ કપ ટમેટા, વટાણા ને કોથમીર • ૧ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું • મરચું પાઉડર • ૧/૨ ચમચી હળદર • ૧/૨ ચમચી ઘાણા પાઉડર • બેકિંગ સોડા • તેલ લગાવવા માટે

બાઉલ ઘઉં નો લોટ • ૧/૨ વાટકો ચોખાનો લોટ • મીઠું • મરચું પાઉડર • ૧/૨ ચમચી હળદર • ૧/૨ ઘાણા પાઉડર • તલ • જીરુ • હીંગ • ૩,૪ ચમચી તેલ મોણ • તળવા માટે તેલ

બાસમતી ચોખા • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ૧/૨ કપ લીલા વટાણા • કોબી, ટમેટા ને ફલાવર • પાલક પયુરી • આદુ મરચાની પેસ્ટ • લીંબુનો રસ • બિરયાની મસાલો • ૨,૩ લવીંગ, બાદીયુ, મરી, ને તજ • ૧/૨ ચમચી હળદર • ૧/૨ ઘાણા પાઉડર • મીઠું •

પેકેટ કોફી નુ(ટાટા નુ) • ખાંડ • ૨,૩ ચમચી ગરમ પાણી • દૂધ • ચોકલેટ ચિપ્સ • હરશીસ સીરપ • ચેરી

ચણાનો લોટ • બે્ડ ની સલાઈસ • ૧/૨ કપ કોથમીર • ચીઝ સલાઈસ • ૨,ડુંગળી • ટમેટા • મરચા • લાલ મરચું પાઉડર • ૧/૨ ચમચી હળદર • ૧/૨ ચમચી ઘાણા પાઉડર • મીઠું • હીંગ •

૫૦૦ ગા્મ રવો • ૧/૨ લીટર જેવી છાસ • મીઠું • ૧/૨ ચમચી મરી પાઉડર • ૧/૨ ચમચી બેકિંગ સોડા • વડા માટે • ૫,૭ બાફેલા બટેટા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • ૧/૨ લીંબુ • ૧/૨ ચમચી હળદર • ૧/૨ ચમચી ઘાણા પાઉડર • ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર •

બટેટા • ટમેટુ • ૨,૩ મરચા • ચણાનો લોટ • મરચું પાઉડર • ૧/૪ ચમચી હળદર • ૧/૩ ઘાણા પાઉડર • ૧/૨ ચમચી મીઠું • હીંગ • કોથમીર • તળવા માટે તેલ

બાાસમતી રાઈસ • ૨,૩ ચિિપ્સ જેવી ડુંગળી સમારેલી • મોટુ કેપ્સિકમ • બીટ ખમણેલું • ૭,૮ લસણ ની કળી ચોપડ કરેલ • આદુ ચોપડ • ટમેટુ સમારેલ • કોબીજ જીણી સમારેલ • ૧/૨ કપ કોથમીર • ધઉં નો લોટ • કોનફલોર • ચોખા નો લોટ •

સફેદ વટણા • ૨,૩ બાફેલા બટેટા • તળેલા બી • સમારેલી ડુંગળી • ૨,૪ પાઉ • કોથમીર • લાલ ચટણી • લીલી ચટણી • મીઠી ચટણી • બધા રેગ્યુલર મસાલા

બાસમતી રાઈસ • ૫,૬ નાની બટેટી • મસાલા • ૧/૨ ચમચી જીરુ • ૫,૬ મરી • ૩,૪ લવીંગ • ૧,૨ તજ ના • ૨,૩ એલચી • વરીયાળી પાાઉડર • તમાલપત્ર • ૧/૨ ચમચી કસુરી મેથી • લાલ મરચું પાઉડર •

૨પ૦ જેટલો ચણા નો લોટ • મીઠું • અજમો • ૧/૨ ચમચી મરી પાઉડર • ૩/૪ કપ પાણી • ૩/૪ કપ તેલ • ખાવાનો સોડા (બેકીંગ સોડા)

૨૫૦ ગા્મ વરીયાળી • ૨૫૦ ગા્મ ઘાણા • ૧ મોટુ લીંબુ • ૧ ચમચી મીઠું • ૧ ચમચી હળદર • હીંગ

૧ વાટકી ઘઉં નો લોટ • ૧ વાટકી મેંદો • ૧/૨ વાટકી કોપરાનું ક્ષીણ • ૧/૨ વાટકી જેવુ ઘી • ૧ વાટકી દરેલી ખાંડ • ૨,૩ ચમચી દૂધ • ૧/૪ બેકીંગ પાઉડર • ૧/૨ વાટકી ચોકો ચિપ્સ