zisca

ayam, iris 4 bagian (berat 800gr) • bumbu racik ayam instan • kaldu bubuk • kunyit bubuk • bawang putih, iris 2 bagian • serai ukuran besar, memarkan • daun salam • jahe, iris tipis • air kelapa • bawang putih, cincang halus • serai, iris tipis • kaldu jamur •

baso sapi • jamur kancing • jamur kuping • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe merah keriting, iris serong • daun bawang, iris serong • saos tiram • kecap manis • garam, kaldu jamur, gula pasir & lada bubuk • air

kentang, kukus • timun • smoked beef, iris kecil • telur, rebus matang (1 butir biarkan utuh) • mayonnaise • yogurt • perasan jeruk nipis (aku pake sari lemon) • lada hitam (optional) • garam • chili flakes (opsional)

ubi orange • susu kental manis / sesuaikan dengan selera • kulit lumpia (pake merk finna lebih enak, kebetulan aku pake yg ada di kang sayur) • air untuk perekat

dada ayam • garam, lada bubuk & paprika powder • terigu, larutkan dengan sedikit air • telur • garam • bread crumbs • Italian herbs • mushroom sauce • potato wedges

pindang tongkol, goreng • cabe hijau keriting, iris serong besar (/sesuaikan) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • terasi • lengkuas, memarkan • santan instan • air • gula pasir • garam, kaldu bubuk & lada bubuk

tahu putih, iris dadu kecil • telur • garam & kaldu bubuk • baking powder (boleh skip) • bawang putih ukuran besar • rawit merah (/sesuaikan dengan selera) • ebi, sangrai • air • air asam jawa • garam • gula merah, sisir • sd 3 sdm kecap manis •

ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • ketumbar, sangrai • kunyit bubuk • lengkuas, memarkan • jahe • daun salam • serai, memarkan • santan instan • air •

ayam potong (better ayam kampung) • garam & lada bubuk untuk marinasi • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • terasi sachet, bakar • cabe merah • cabe merah keriting / sesuaikan • rawit merah (opsional) • lengkuas, memarkan • jahe • daun salam •

susu cair • gelatin bubuk halal • air matang untuk merendam gelatin • gula pasir • pewarna putih (jika diperlukan) • strawberry segar • perasan jeruk lemon (me : sari lemon) • gula pasir (/sesuaikan) • garam • air

potato flakes • susu cair • smoked beef • margarine untuk menumis smoked beef • garam, kaldu bubuk & lada bubuk • keju mozzarella

ubi mix (me : ubi jepang, ubi ungu & ubi oranye) • air + es + garam untuk merendam ubi • maizena • garam kasar

nasi hangat • kangkung • rebon • garam & kaldu bubuk • bon cabe • Lauk pendamping

fillet paha dengan kulit • bawang putih • bawang bombay • jahe • serai ukuran kecil • kecap asin • kecap ikan • saus tiram • gula palem • madu • kaldu bubuk • minyak goreng •

misoa, rebus • udang • bawang putih, cincang halus • susu bubuk • terigu • kecap ikan • minyak wijen • garam, kaldu bubuk & lada bubuk • pakcoy, rebus sebentar • telur, rebus 3/4 matang • daun bawang, iris halus • chili oil •

fillet paha (lebih enak yang masih ada kulitnya) • bawang putih bubuk • paprika powder • garam • lada bubuk • bawang putih, kupas • butter • thyme • cooking cream • kaldu ayam • kaldu jamur

lontong siap pakai (atau kalau mau bikin bisa cek di lampiran resep) • tahu kuning • soun (me : merk mangkok) • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • peres ketumbar • lengkuas • daun jeruk • daun salam • serai •

fillet paha ayam • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • gula pasir • kaldu bubuk & lada bubuk • tapioka • maizena • air • daun bawang • dark soy sauce • cuka masak •

terigu • telur • susu cair • gula pasir • garam • cokelat bubuk • baking powder • minyak • cokelat batang (me : van houten milk coin), bisa ganti selai cokelat)

kembang tahu • telur • baso ikan • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting, iris serong tipis • daun bawang, iris serong tipis • saus tiram • kecap asin • gula pasir • kaldu bubuk & lada bubuk