Sumita Dutta Biswas

এঁচোড় • আলু • রসুন কুচি • আদা কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • পেঁয়াজকুচি • টক দই • কাসুরি মেথি • গোলমরিচ গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • লবণ • চিনি •

মাঝারি লাউ কুচি করে কাঁটা • মাঝারি মাছের মাথা • বড় পেঁয়াজ • আদা গ্রেট করা • টমেটো কুচি করে কাঁটা • কাঁচা লঙ্কা চেরা • জিরেগুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গোটা জিরে • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো •

চিকেন • আদা বাটা • রসুন বাটা • টমেটোকুচি • মাঝারি পিঁয়াজ কুচি • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • কাজু বাদাম • কসুরি মেথি • গরম মশলা গুঁড়ো • শ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • ভিনেগার • বাটার •

তরমুজ খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কাটা • চিনি • লেবুর রস • বিটনুন • চাট মসলা

সোয়াবিন • ছোলার ডাল • মাঝারি আকারের আলু • কাঁচালঙ্কা • গরম মশলা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • ভিনেগার • লবণ • তেল

মুগ ডাল • কাঁচালঙ্কা • আদা কুচি • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • কসুরি মেথি • গরম মশলা • গোলমরিচ গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • লেবুর রস • টক দই •

বেঁচে যাওয়া ভাতয • নারকেল কোরা • টক • চিংড়ি মাছ ভাজা • শুকনো লঙ্কা • ক্রাশড কারি পাতা • কালো সরষে • চিনি • নুন • রিফাইন্ড তেল

সোয়া গ্রানুলস • বেসন • সাইজের পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ভাজা মশলা • নুন ও চিনি • রসুন কুচি করা • বিস্কুটের গুঁড়ো • সাদা তেল

কাঁচা আম • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • সর্ষে • ভাজা পাঁচফোড়ন • চিনি • তেল • লবণ

ময়দা • চিকেন কিমা • পেঁয়াজ কুচি • গ্রেট করা চীজ • সাদা তেল ময়ান ও ভাজার জন্য • লবণ • চিনি

বিউলির ডাল • টক দই • আদা বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • ভাজা মশলা • হিং • গোলমরিচ গুঁড়ো • চিনি • মৌরি • তেঁতুল গোলা জল • ধনে পাতা কুচি • লবণ •

সোয়াবিন • রসুন কুচি • মাঝারি সাইজের পিয়াঁজ কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • ডিমের কুসুম • ভিনেগার বা লেবুর রস • ভাজা মশলা • মধু বা চিনি • বেসন (বাইন্ডিং এর জন্য) • কর্নফ্লেক্স বা বিস্কুট এর গুঁড়ো • লবণ •

দই • জল • বীট লবন • চিনি • গোলমরিচ গুঁড়ো • বরফ

ছোট ছোট পিসের চিকেন • মাঝারি সাইজের পিয়াজ কুচি • রসুন কুচানো • পাতি লেবু • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • চিনি • ছোট টমেটো কুচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • লবন • তেল(সর্ষে /সাদা)

বাটা মাছ • পেঁয়াজ • কাঁচা লঙ্কা • টমেটো • ধনে পাতা কুচি • ধনে গুঁড়ো • জিরেগুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • পাঁচফোড়ন • গরম মসলা • তেল •

ডিম • পেঁয়াজ • রসুন বাটা • আদা বাটা • চেরা কাঁচা লঙ্কা • টমেটো কুচি • ফোঁড়নের জন্য গোটা জীরে • হলুদ গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • চিনি • বাটার /মাখন •

বাটা মাছ • মাঝারি সাইজের পিয়াজ কুচি • রসুন • পোস্ত • কালো সর্ষে • কাঁচা লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • লংকার গুঁড়ো • সর্ষের তেল • ধনে পাতা কুচি • নারকেল বাটা • লবন

ছোলা সেদ্ধ • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল • চিনি ( ঐচ্ছিক) • লবন

আটা • ডিম • বড়ো সাইজের পিয়াঁজ কুচি • মাঝারি সাইজের টমেটো কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • চিনি • লবন • ধনে পাতা কুচি

ময়দা • লবন • সাদা তেল • জল • আলুর পুরের জন্য : • আলু • পাঁচফোড়ন • শুকনো লঙ্কা • আদা • কাঁচা লঙ্কা • সাদা তেল • লবন •