Divyanshi Jitendra Sharma

मैदा मोयन के लिए तेल 3 चम्मच • नमक • अजवाइन • भरावन के लिए सामग्री • आलू • उबली हुई मटर • बारीक कटी धनियापत्ती • बारीक कटी हरी मिर्च • जीरा पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी • नमक •

आलू - • टमाटर - • हरी मिर्च • अदरक - • तेल - • हींग - • जीरा • हल्दी पाउडर - • धनिया पाउडर - • लाल मिर्च पाउडर - • नमक - • गरम मसाला •

चावल छोटी किस्म के • मावा (आधा कप क्रम्बल किया हुआ • चीनी • तिल • दूध • घी तलने के लिये

मैदा • घी तेल या घी • रवा (सूजी) • मावा (चाहें तो) • इलायची पाउडर • नारियल कद्दूकस किया हुआ • किशमिश • काजू कटे हुए • चीनी का बूरा (पिसी हुई चीनी)

मैदा • सूजी • कसूरी मेथी • बड़ा चम्मच घी • अजवाइन • नमक • गुनगुना पानी • तलने के लिए

ब्रेड पीस • हरी चटनी • म्योनीज • खीरा टमाटर • प्याज • चाट मसाला टोमेटो केचप • नमक

(छोटे टुकड़ों में कटी हुई) गोभी • (लम्बाई में कटे हुए) आलू • घी • जीरा • अदरक कटा हुआ • हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • गरम मसाला • धनिया पाउडर • नमक • हरा ​धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ

आलू टिक्की चाट बनाने के लिए • आलू • हरी मिर्च • तेल आवश्यकतानुसार • छोले बनाने के लिए • छोले उबला हुआ • टमाटर मीडियम आकार की प्यूरी • हींग • लाल मिर्च पाउडर • नमक स्वादअनुसार • अन्य सामग्री • हरी चटनी •

तिल • गुड • देसी घी • इलायची पाउडर

चावल • मूंग की दाल • आलू (छोटे टुकड़ो में कटे हुये) • फूल गोभी • मटर (हरे मटर के दाने) • हरी मिर्च ( बारीक कटी हुई • देशी घी • हींग • जीरा • काली मिर्च (दरदरी कूट लीजिये) • हल्दी • गरम मशाला •

मूंग दाल • लहसुन-अदरक पेस्ट • हरी मिर्च बारीक कटी • हरा धनिया बारीक कटा • हींग • चाट मसाला • स्वादानुसार नमक • तेल

बेसन • टमाटर • हरी मिर्च • अदरक टुकडा़ • ताजी दही • तेल • हरा धनिया (बारीक कटा हुआ • जीरा • हींग • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर •

लाई • गुड़ बारीक टूटा हुआ • घी

गोभी • गेहूं का आटा • जीरा • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर • गरम मसाला • हरी मिर्च बारीक कटी हुयी • अदरक बारीक कटा हुआ • हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) • नमक • तेल या घी परांठे सेकने के लिये

मशरूम • टुकड़ों में कटा प्याज • कटा टमाटर • अदरक का टुकड़ा • लहसुन की कलियां • बादाम गिरी • तेल • हल्दी पाउडर • तेजपत्ता • हरी इलायची • दालचीनी का टुकड़ा • लाल मिर्च पाउडर •

आवश्‍यक सामग्री – • मोटा पोहा, • कटा हुआ आलू • बारीक कटी हुई प्‍याज • तेल, • राई • हल्‍दी • बारीक कटी हुई हरी मिर्च, • करी-पत्‍ता • शक्‍कर • मूंगफली के कुछ दाने • धनिया पत्‍ती •

मेथी (बारीक कटी हुई) • आलू (टुकड़ों में कटे हुए) • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) • हीग • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • नमक • तेल

बथुआ • गेहूँ का आटा • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • अदरक लहसुन का पेस्ट • तलने के लिए तेल

मैदा • बेकिंग पाउडर • गाजर, कद्दूकस • पत्तागोभी, कद्दूकस • तेल • प्याज़, बारीक कटा हुआ • लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ • सोया सॉस • नमक • सिरका • काली मिर्च

अरहर की दाल • घी • लाल मिर्च पाउडर • हींग • हरा धनिया • राजस्थानी प्याज की कढ़ी- • दही, अच्छी तरह से फेट ले • हल्दी पाउडर • पानी • राइ • घी तड़के के लिए • धनिये के बीज •