samira

گردو ی آسیاب شده • گوشت چرخ کرده • پیاز داغ • پیاز متوسط • رب انار • البته رب انار من خونگی بود رب های بازاری خیلی تیره تر هستند میزانش به خودتون بستگی داره • آلو بخارا • شکر به دلخواه من یک قاشق غذاخوری ریختم • زردچوبه و فلفل سیاه

☘⚘🍀⚘🍀🌷☘

گندم با پوست • آرد نان سنگک • آب

آرد سفید شیرینی • روغن صاف قنادی یا روغن صاف شده • منظور از روغن صاف شده روغن جامد لادن طلایی روی بخار کتری آب بشه • و به مدت 8 ساعت داخل یخچال بمونه و از اون روغن استفاده بشه • پودر قند • وانیل • پودر کاکائو • زعفران دم کرده غلیظ مقداری • تخم خرفه برای تزئین • روغن مایع

آرد • زرده تخم مرغ • ماست • بکینگ پودر • کره به دمای محیط رسیده • گردوی خرد شده خیلی خیلی ریز (در هاونگ با گوشت کوب کاملا ریزش کنید) • پودر قند • پودر هل • گلاب

سفیده تخم مرغ • شکر • گلاب • گلوکز • مغز پسته یا بادام

آرد (معادل سه لیوان کاملا سرخالی) • بکینگ پودر • نمک • روغن مایع (معادل 1/4 لیوان) • آب با دمای محیط (معادل 3/4 لیوان)

لوبیا سبز خرد شده و سرخ شده. • هویج خرد شده • سیب زمینی خرد شده • گوشت خورشتی مقدار به دلخواه • رب • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم • پیاز .آب لیمو به مقدار لازم

عسل • شکر • خلال بادام • زعفران آب کرده • روغن مایع • آب

آرد • شکر • تخم مرغ • شیر گرم • نمک • دارچین • زردچوبه • روغن

آرد • شکر • گلاب • زعفران خشک - میتونید از قبل زعفران رو دم کنید • کره ۵۰ گرمی (یا روغن مایع ۱/۵ پیمانه) • پودر هل

ژله به طعم دلخواه • آب جوش • شکر

آرد • شکر • شیر یا آب • روغن • بکینگ پودر • وانیل • تخم مرغ • رنگ خوراکی سبز و قرمز به میزان لازم