Soumyashree Roy Chatterjee

আলু • শিম • গাজর • থোড় • বিন্স • বেগুন • মূলো • কুমড়ো • পুঁই শাক • জিরা গুঁড়ো • আদা বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা •

আমড়া • সর্ষের তেল • পাঁচফোড়ন • কাঁচা লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • জলমতো • চিনি/ গুড় • কাশ্মীরী রেড চিলি পাউডার • ভাজা পাঁচফোড়ন গুঁড়ো

বাঁধাকপি • আদা বাটা • গোটা জিরে • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • হলুদ • লবণ • সর্ষের তেল • কাঠবাদাম • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • জিরে গুঁড়ো •

গাজর • সুজি • ঘি • চিনি • এলাচ গুঁড়ো • ঘন দুধ • ড্রাই ফ্রুটস

রসুন কুচি • আদা কুচি • শুকনো লঙ্কা • চিনি • সয়া সস • টমেটো কেচাপ • ভিনেগার • লবণ • জল • সাদা তেল

টাটকা পাউরুটি • চীজ কিউব • মাখন • টমেটো • অরিগ্যানো • চিলি ফ্লেক্স • তুলসী পাতা • চিনি • অলিভ অয়েল/ সাদা তেল • লবণ • জল

আলু সিদ্ধ • পেঁয়াজ কুচি • শুকনো লঙ্কা • গোটা জিরে • ভাজা জিরে গুঁড়ো • ধনিয়া পাউডার • চাট মসলা • চীনেবাদাম ভাজা • বেসন • বেকিং সোডা • লবণ • জল •

দুধ • ব্রেড / পাউরুটি • চকলেট সিরাপ • চকলেট গানাস • চিনি • ভ্যানিলা এসেন্স • চকলেট এসেন্স • কাস্টার্ড পাউডার

মাছের ডিম • আলু লম্বা কুচি করে কাটা • পেঁয়াজ বাটা • রসুন বাটা • আদা বাটা • কাঁচা লঙ্কা কুচি • গোটা শুকনো লঙ্কা • টমেটো কুচি • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • ধনেপাতা কুচি • হলুদ •

পমফ্রেট মাছ • আদা বাটা • পেঁয়াজ রসুন বাটা • জিরা ধনে গুঁড়ো • হলুদ • কাশ্মীরি রেড চিলি পাউডার • লেবুর রস • গোলমরিচের গুঁড়ো • তেল • টক দই • বেসন • সুজি

রুই মাছ • পেঁয়াজ বাটা • রসুন বাটা • আদা বাটা • জিরা ধনে গুঁড়ো • টমেটো • পেঁয়াজ কুচি • লবণ • জল মতো • কাঁচা লঙ্কা • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো •

চিংড়ি • রোস্টেড জিরেগুঁড়ো • রোস্টেড ধনে গুঁড়ো • কারি পাতা • আদা • রসুন • ধনেপাতা • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • বড় সবুজ লঙ্কা • গোলমরিচের গুঁড়ো • চাট মসলা •

রুটি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • টমেটো কুচি • বড় পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা • সাদা তেল • বিন্সকুচি • লবণ • চিলি সস • টমেটো সস • ডিম • চাট মসলা

ইলিশ মাছ • কালো সর্ষে • সাদা সর্ষে • পোস্ত • নারকেল কোরা • কাঁচা লঙ্কা • সর্ষের তেল • লবণ • হলুদ গুঁড়ো

বাসমতী চাল • কাজু • আমন্ড • কিসমিস • লবণ • চিনি • এলাচ গুঁড়ো • জল • লবঙ্গ • এলাচ • দারুচিনি • গোলমরিচ •

গোবিন্দ ভোগ আতপ • মুগের ডাল • ছোলার ডাল • আলু • হলুদ গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • নারকেল কোরা • আদা বাটা • কাজুবাদাম • গোটা গরম মসলা • তেল •

দুধ • চিনি • টক দই

ওটস • আটা • বেকিং সোডা • ভ্যানিলা এসেন্স • বেকিং পাউডার • চিনি • পাকা আম • ভিনিগার • দুধ • আমন্ড • বাটার / মাখন

আটা • চিনি • আম • বেকিং সোডা • বেকিং পাউডার • ভ্যানিলা এসেন্স • সাদা তেল • দুধ • ভিনিগার

চিকেন • থেঁতো করা রসুন • আদা বাটা • পেঁয়াজ বাটা • পেঁয়াজ কুচি • লেবুর রস • গোলমরিচ গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো •