dosyć twarde gruszki • sok z cytryny • opcjonalnie: serek do nadziania gruszek (w naszej propozycji biały twaróg wędzony) • długie i cienkie plasterki wędzonego boczku • po szczypcie pieprzu i brązowego cukru • świeże zioła i owoce • kawałków czekolady