CemalCemil

Bahan kulit : • singkong, kukus dan haluskan selagi masih panas • kuning telur • susu bubuk • kaldu bubuk (aku skip, ganti garam) • gula pasir • merica bubuk • pala bubuk • Bahan Isi : • daging dada ayam, rebus potong dadu • wortel, potong dadu, rebus sebentar • soun RRC, sedu dengan air panas, tiriskan (aku skip) •

kacang hijau • singkong parut • bawang merah • bawang putih • ketumbar • cabe merah • daun jeruk purut • kencur • Minyak goreng

singkong kupas, parut • agar-agar bubuk • gula pasir • santan • garam • vanili • Kelapa parut

Bahan Isi : • Kelapa parut • Gula merah • Daun pandan • Bahan kulit : • ubi rebus, haluskan • tepung ketan putih • santan kental • Garam • Bahan bubur : • santan • tepung beras •

tape singkong, buang seratnya haluskan • gula pasir • tepung terigu • susu cair • telur, kocok lepas • margarin, lelehkan • keju parut (bisa lebih/kurang sesuai selera) • Taburan; • (saya cuma pake keju) • Olesan; • kuning telur

margarin • butter • gula halus • putih telur • tepung terigu • tepung maizena • moca pasta

pisang barangan • roti tawar • santan kemasan • air panas • vanili bubuk • telur • gula pasir • pencelup : • tepung terigu • gula pasir • air • tepung panir

Bahan lapisan ubi : • ubi ungu kukus • santan dari 1/2 butir kelapa • tepung tapioka/aci/kanji • tepung beras • gula pasir • garam • vanili bubuk • Lapisan Pisang : • pisang raja, bisa diganti dengan 100 gr sagu mutiara rebus • tepung beras • tepung kanji/aci/tapioka •

kentang kukus haluskan • telur • keju parut • garam • merica • Bahan Isian : • daging ayam/sapi potong dadu • wortel potong dadu • kacang polong • soun, rendam dan tiriskan • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang •

agar-agar putih • gula pasir / sesuai selera • santan • tape ketan hitam

agar-agar bubuk • susu cair • gula pasir • mangga, diblender halus

telur • gula pasir • garam • emulsifier (sp/tbm) • tepung terigu protein sedang • susu bubuk • labu kuning kukus, dihaluskan • santan dari 1/4 butir kelapa hangat • cokelat pasta • coklat masak / meises cokelat untuk taburan • vanili bubuk

Bahan Puding orange : • agar-agar putih • gula pasir • susu cair • nutrisari • Bahan Puding Naga : • buah naga kupas ( di blender ) • agar-agar putih • gula pasir • air

agar-agar • gula pasir • coklat milo • coklat blok • air • Bahan vla : • susu cair • maizena • gula pasir • kuning telur • garam • vanila

pisang kepok, iris tipis melintang • gula jawa • gula pasir • air • telur • santan kental • daun pandan, sobek-sobek • kayu manis • garam

telur • gula pasir • emulsifier • tepung terigu • mentega cair • santan • pewarna makanan

siwalan, potong kecil-kecil • agar – agar plain • gula merah, sisir halus • air • santan

Kacang hijau kupas, kukus dan haluskan • gula pasir • tepung ketan putih • kentang kukus haluskan • gula pasir • santan hangat • wijen • minyak goreng

Labu kuning kukus • Agar-agar plain • Gula pasir ( manisnya sesuai selera ) • Santan

Tepung ketan • Kelapa parut • Garam • Santan hangat • Minyak goreng • Gula halus