Reski Ramadhani

tahu bandung • tepung maizena • tepung beras • bawang putih, cincang • cabai rawit merah, cincang • kecil daun bawang, cincang • Garam • Garlic powder • Merica bubuk

pisang uli, potong serong • tepung terigu • essens vanilla • gula bubuk • baking powder • air • Nutella • Keju parut

mie telor, seduh dgn air panas • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • merica • tomat kecil, potong dadu • kol, iris • daun bawang, rajang halus • telur • Bakso sapi • garam • Penyedap, boleh skip •

udang windu • kecap manis • saus sambal • olive oil • air asam jawa (dari 2 pcs asam jawa dan 1 sdm air panas) • perasan lemon • garam • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • cabe keriting, buang bijinya • ketumbar •

Tempe, iris tipis memanjang • Teri medan • cabe merah keriting, haluskan • cabe rawit merah, haluskan • bwg merah, haluskan • bwg putih, haluskan • tomat kecil, haluskan • Gula • Garam • Penyedap

sayap ayam *boleh bagian lain* • bwg merah, haluskan • bwg putih, haluskan • cabai rawit hijau, tumbuk kasar • cabai hijau keriting, tumbuk kasar • tomat hijau, haluskan • daun salam • daun jeruk • Gula • Garam • Penyedap • Air

kentang, cuci dan potong dadu • keju parut • susu cair • merica bubuk • margarine • garam • cincangan parsley

beras, cuci bersih • air (dikira kira saja) • kecap inggris • daun salam • serai, geprek • garam • penyedap • Kulit pangsit siap pakai, iris dan goreng

daging sapi, cuci bersih • telur ayam, kocok lepas • santan dr 1 santan kecil segitiga • daun bwg, iris halus • tomat, iris tipis • bwg merah, haluskan • bwg putih, haluskan • cabe merah keriting, haluskan • cabe rawit merah, haluskan • kemiri, haluskan • kunyit, haluskan • daun salam •

Bahan pie crust : • terigu • margarine beku • kuning telur (dr 1 kuning telur) • Bahan pie topping : • SKM putih • air • kuning telur sisa pie crust • garam • vanille • keju parut • larutan maizena

ubi ukuran besar • tepung tapioka • kelapa parut • air untuk parutan kelapa • gula merah • garam • gula pasir • daun pandan • air untuk bubur gula

ceker ayam, buang cakarnya, cuci bersih • bwg putih, cincang halus • bwg bombay, iris tipis • kecap manis • kecap inggris • saus sambal • lada hitam, tumbuk kasar • merica bubuk • garam • gula • mentega u/ menumis • daun salam •

tahu putih, potong dadu • bwg putih, cincang halus • bwg merah, iris tipis • cabe rawit merah, potong kecil • daun bwg, iris serong • telur asin, ambil kuningnya • eloo u/ menumis • Bahan tepung pelapis : • tepung maizena • garlic powder • merica bubuk • garam •

ayam fillet, potong dadu • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, cincang halus • merica bubuk • lada hitam, tumbuk kasar • garam • kecap inggris • kecap manis • penyedap • mentega, untuk menumis

ikan mas segar • bwg merah, haluskan • bwg putih, haluskan • cabe rawit merah, haluskan • cabe merah keriting, haluskan • kemiri, haluskan • kunyit, haluskan • daun salam • daun bwg, potong potong • serai, potong potong • kemangi, ambil daunnya • tomat, iris tipis •

daging, presto 45 menit • bawang putih • bawang merah • santan kental • garam • ketumbar • daun salam • lengkuas, geprek • gula merah • penyedap • air • eloo

cumi, cuci bersih, potong tebal 1 cm • jeruk nipis, ambil airnya • bwg putih, haluskan • cabe rawit merah, haluskan • jahe, haluskan • kunyit, haluskan • ketumbar, haluskan • kemiri, haluskan • kecap manis • ELOO • Garam • Gula •

tahu bandung/tahu kuning • cabe rawit merah, iris serong • bwg merah, iris tipis • bwg putih, cincang halus • lengkuas, geprek • daun salam • tomat, potong dadu • daun bwg, cincang • ELOO • Gula • Garam • Penyedap

balungan ayam, potong sesuai selera, cuci bersih • ayam, cuci bersih • jeruk nipis, ambil airnya • bwg pth, haluskan • merica butiran, haluskan • kunyit, haluskan • jahe, geprek • serai, ikat dan geprek • daun jeruk • daun salam • daun bwg, iris 2 cm • air u/ merebus •

ayam, potong dan cuci bersih • jeruk nipis, ambil airnya • cabe merah keriting, haluskan • cabe rawit merah, haluskan • bwg merah, haluskan • bwg putih, haluskan • kemiri, haluskan • tomat, haluskan • terasi, haluskan • daun jeruk • air u/ memblansir • ELOO u/ menumis •