Mami Kenzie

kikil sapi • santan sedang dari 1 butir kelapa • bawang putih • kunyit • ketumbar • serai, digeprek • daun salam • air dan garam • bawang merah • bawang merah • cabe merah • cabe keriting •

ikan mas/ikan tombro • jeruk nipis • daun pisang • tusuk gigi • serai • lengkuas • daun jeruk • daun salam • tomat merah • tomat hijau • cabe merah besar • cabe hijau besar •

ayam (berat kurang lebih 1,2 kg) • daun kemangi • daun jeruk • daun kunyit • serai • tomat • daun bawang • air • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri •

nasi • sosis • bawang putih • bawang bombai • telur • saus tomat • saus tiram • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • garam • lada putih •

keju oles/cream cheese • gula halus • kuning telur • tepung terigu protein sedang • pisang matang • butter • margarin • gula halus • telur • tepung terigu protein sedang • coklat bubuk • baking powder double action •

daging ayam giling • kelapa parut • serai • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kunyit • kemiri • serai, bagian putih saja • ketumbar • terasi • gula merah •

ayam (berat +/- 1,2 kg) • jeruk nipis • daun kemangi • air • sereh • daun jeruk • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe

agar-agar plain • gula pasir • susu cair • roti tawar tanpa kulit • telur • susu cair • butter (1 sdm) • perisa matcha • matcha crumble dan buah (optional)

pisang matang • telur • gula pasir • emulsifier (SP) • tepung terigu protein sedang • baking powder • garam • minyak goreng

iga sapi • air kaldu • ayam fillet, potong dadu • sosis sapi merah, potong bulat • wortel, potong dadu • kacang polong • pasta tomat • daun prei, potong-potong • seledri, ikat • bawang bombai ukuran kecil, cincang kasar • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus •

cabe merah • cabe keriting • cabe rawit • tomat • bawang merah • jeruk limau • terasi • garam • gula merah • ikan kembung goreng • labu siam, rebus • bayam, rebus •

butter • margarin • brown sugar • telur ukuran kecil • Tepung Terigu Segitiga Biru • tepung maizena • garam • baking soda • kayu manis bubuk • rolled oat • pumpkin seed • sunflower seed •

telur utuh • gula pasir • SP • vanili bubuk • Tepung Terigu Protein Sedang Segitiga Biru • tepung maizena • susu bubuk • baking powder • santan instan • minyak goreng • pasta pandan • Bahan dekoratif: •

air hangat • ragi instan • gula Pasir Rose Brand • tepung terigu protein tinggi • telur ukuran kecil • minyak goreng • garam • keju cheddar parut • saus tomat • kuning telur untuk olesan

daging sapi/kambing/jeroan • air • kecap manis • kecap asin • petis udang • gula merah • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit (sesuai selera) • jahe • pala •

beras • santan cair • daun salam • garam • tempe (400 gram) • kacang tanah goreng • cabe merah, iris serong • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuaikan selera) • gula merah •

pasta farfalle • tomat ceri • jeruk nipis • daun bawang • daun ketumbar • kacang tanah panggang madu • minyak sayur • minyak wijen • kecap asin • chilli flakes (sesuai selera) • madu • garam

ikan tenggiri fillet • air es (termasuk 1 butir putih telur) • tepung tapioka • bawang putih bubuk • garam • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • ebi • santan instan •

ayam, potong 6 bagian • telur • tahu putih, potong-potong • santan instan • air • sereh, memarkan • lengkuas, memarkan • daun jeruk • daun salam • bawang merah • bawang putih • cabe merah •

pear hijau • air • brown sugar • bubuk kopi instan tanpa ampas • kayu manis • cengkeh • whipped cream/santan instan • kopi susu instan • air • biskuit/crumble