ayam (potong sesuai selera) • kentang (belah 6) • cabe hijau (belah 2) • Sereh (geprek, simpulkan) • daun jeruk • daun salam • Minyak • Air matang • Garam • Gula secukupnya (sy: 1/2 sesuai selera gula diabetasol) • Asam Jawa secukupnya (tambahkan air, diamkan, lalu ambil airnya saja) • cabe merah keriting (sy: 1,5 sdm cabe merah giling) •