Lina Michailidou

ελαιόλαδο • αρνί (μπούτι ή χέρι κατά προτίμηση) • ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • κρασί • μαρούλια • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες • άνηθο • μαϊντανό • αλάτι • πιπέρι • αυγά • λεμόνια χυμός

γαρίδες με κέλυφος • ελαιόλαδο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένο • πάστα ντομάτας • ντομάτες κονκασέ • ούζο • κρασί • ζάχαρη • πάπρικα γλυκιά • μπούκοβο • ρίγανη •

ντομάτες • αγγούρι • ξερό κρεμμύδι • ελιές • ψιλοκομμένος μαϊντανός • ελαιόλαδο • ξύδι • ρίγανη • αλάτι

κολοκυθάκια • αυγά • φέτα (σπασμένη με το χέρι) • τσ. φρυγανιά • κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) • φυτίνη • αλάτι και πιπέρι

μελιτζάνες • αλατι • ελαιόλαδο • ντομάτες • κρεμμυδι • σκορδο • αλατι και πιπερι • ζάχαρη • βασιλικός αποξηραμένος • ριγανη • φετα • γιαούρτι στραγγιστό •

πιπεριές Φλωρίνης • μελιτζάνες φλάσκες • ελαιόλαδο • φέτα • ανθότυρο • τυρί κρέμα • καβουρδισμένα αμύγδαλα ψιλοκομμένα • λεμονιού • φρεσκοτριμμένο πιπέρι • ταχίνι • ελαιόλαδο • σκόρδο •

κιμάς ανάμεικτος • αυγό • φρυγανιά τριμμένη • ξερό κρεμμύδι τριμμένο • σκόρδο • ελαιόλαδο • φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος (ή 3 κ.σ. αποξηραμένος) • ρίγανη • κύμινο • μαϊντανός ψιλοκομμένος • ξύδι • Αλατοπίπερο

τυρί cottage • αυγό • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • γραβιέρα • μοσχοκάρυδο • Αλάτι και πιπέρι • βούτυρο • θυμάρι ή 10 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο • αμύγδαλα, καρύδια ή φουντούκια • γραβιέρα

νιφάδες βρώμης • μέλι • κακάο άγλυκο • αλάτι • βούτυρο λιωμένο • γιαούρτι στραγγιστό • τυρί κρέμα • μέλι • βανίλια • Ξύσμα πορτοκαλιού • γάλα • κουβερτούρα •

συκώτι μοσχαρίσιο • ελαιόλαδο • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη

πράσινη σαλάτα • κόκκινη σαλάτα • ρόκα • ανθότυρο • κράνμπερι • αμύγδαλα • ελαιόλαδο • κρέμα μπαλσάμικο • πορτοκάλι χυμός • ξύδι • αλάτι • μέλι

τορτίγια ολικής άλεσης • τόνος σε νερό • αυγό βραστό • καλαμπόκι γλυκό • cottage cheese • ένταμ

φέτα • ντομάτα • καυτερή πιπεριά • τριμμένο τυρί • ρίγανη • ελαιόλαδο

τραχανάς ξινός • λουκάνικο χωριάτικο • βούτυρο • φέτα • μπούκοβο (προαιρετικά) • πιπέρι • ρίγανη

τυρί κρέμα • ελαιόλαδο • χυμός λεμονιού • αγγούρι • ντοματίνια • κρεμμύδι • ελιές καλαμών • κάπαρη • άνηθος • δυόσμος • λεμόνι (χυμός) • ελαιόλαδο •

λιγκουίνι • βούτυρο • ελαιόλαδο • πράσο • σκόρδο • κρασί • κρέμα γάλακτος • αλάτι και πιπέρι • παρμεζάνα

αρακάς (κατεψυγμένος ή φρέσκος) • ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • πατάτες κομμένες κυδωνάτες ή σε κύβους • άνηθος ψιλοκομμένος • τοματοπολτός • ντομάτες (πολτοποιημένες) • ελαιόλαδο • ζάχαρη • αλάτι και πιπέρι

μακαρόνια • γαρίδες • τσίπουρο • ελαιόλαδο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένες • ντοματοπολτός συμπυκνωμένος • ντοματάκια ψιλοκομμένα (η 2 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες) • ζάχαρη • αλάτι και πιπέρι • μαϊντανός

μπρόκολο βρασμένο • ποτό με καρύδα και ρύζι • γιαούρτι στραγγιστό 2% • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • πορτοκάλι (χυμός) • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι • σκόρδο σκόνη (προαιρετικά, αλλά δίνει τέλεια γεύση) • μπούκοβο καυτερό (προαιρετικά)

ζυμαρικά (χρησιμοποίησα πένες και φιογκάκια που έχουν ίδιο χρόνο βρασμού) • φέτα • μπλε τυρί • κρέμα γάλακτος light • φρέσκα κρεμμυδάκια • ξερό κρεμμύδι • πιπέρι • μπούκοβο (έβαλα περισσότερο γιατί μου αρέσει)