lidah sapi • bawang putih • bombay besar • cabai hijau besar • cabai merah besar • lada.hitam • saos tiram • kecap manis • Air putih • Garam • saos tomat
daging sapi • bawang merah • bawang putih • kunyit2 • jahe • Ketumbar • Gula merah • kemiri • serai • daun salam • daun jeruk • kluwek. Kupas seduh air panas •