প্রথমে চীনা বাদাম গুলো শুকনো খোলায় হালকা ভেজে নিতে হবে ৫-৭ মিনিট।একটু ঠান্ডা করে হাত দিয়ে ঘসে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।

গুড়টা আঠালো হয়ে আসলে ওর মধ্যে বাদাম দিয়ে ভালোভাবে গুড়ের সাথে মিশিয়ে নিয়ে একটা প্লেটে তেল ব্রাশ করে ওর মধ্যে মিশ্রণটা ঢেলে দিতে হবে। গরম থাকতেই ছুড়ি দিয়ে কেটে নিয়ে ১ ঘন্টা রেখে ঠান্ডা করে তারপর থালা থেকে তুলে নিতে হবে। এটা খেতে ভীষণ ভালো লাগে আর অনেক দিন স্টোর করে রাখা যায়।