babi atau ayam giling (cincang) • udang cincang • bangkuang ukuran agak besar • Wortel uk sedang • Kulit pangsit atau suikiauw rebus siap pakai bisa beli di pasar atau supermarket (merk bebas) • bawang putih dihaluskan • putih telur • saus tiram • minyak wijen • irisan daun bawang • sayur caisim • garam dan lada
kacang tanah • asam jawa • cabai merah dan cabai ijo • tomat merah • kacang panjang • melinjo dan daunnya • labu siam • lengkuas • jagung potong bulat sesuai selera biasanya menjadi 4 potong • terasi dibakar • bawang merah • bawang putih •
ikan bandeng ukuran sedang atau besar tergantung selera • lengkuas dikeprek • bawang merah iris2 halus • asam jawa • cabe merah potong serong2 tipis • daun salam dibersihkan • air matang utk kuah • garam dan gula • kecap manis
daging sapi has dalam di cincang kasar • sagu • biji pala ditumbuk halus • kecap inggris • kecap asin • saus tiram • bawang bombay potong kotak kasar • paprika hijau potong kotak besar • bawang putih • air matang utk kuah • garam, gula dan kecap manis • Lada hitam tumbuk kasar
Juhi kering, cuci bersih • lobak putih potong kotak atau bulat • daging ayam, potong sebesar jempol • bawang putih • jahe • Garam dan air secukupnya • minyak goreng untuk menumis
Sawi putih iris tipis • wortel di iris serong tipis • telur kocok lepas • air matang secukupnya utk rebusan dan kuah • kaldu maggie block • kaki ayam kampung cuci bersih dan rebus dng air matang diatas • secukupnya garam • minyak wijen
mie goreng atom bulan atau cap 3 ayam • udang basah • telor kocok lepas • bawang merah • bawang putih • kol dipotong halus • toge yg sudah dicuci bersih • daging ayam potong kotak2 • bakso ikan iris tipis atau dibelah 2 • bakso sapi iris tipis atau dibelah 2 • lada dan garam • daun bawang yg dipotong serong bisa diganti kucai •
tempe ukuran sedang dipotong korek api atau kotak2 (tergantung selera) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • gula jawa utk memberikan rasa manis tersendiri dan membuat lebih lengket • minyak goreng • saus tiram (this is my favorite "bumbu of all time") • kecap manis (tergantung mao seberapa gelap hsl akhir si orek ini)
kepala ikan kakap dibelah 2 • santan kental • bawang merah • bawang putihl • cabe merah keriting • kunyit, kalau mao lebih kuning tambahkan lagi • kemiri disangrai • jahe dipotong2 • daun salam • serai dimemarkan • lengkuas dimemarkan • Air matang dan minyak goreng utk menumis •
udang basah cincang • daging ayam cincang • telur • wortel diserut halus • Daun bawang di potong halus • Saus tiram, minyak wijen, garam gula • Bumbu ngohiong • kulit kembang tahu non kering • Bangkwang ukuran besar dipotong kotak kecil2 • sagu • Bawang merah dan bawang putih ditumbuk halus