இரண்டு டம்ளர் பாஸ்மதி அரிசி • பச்சை மிளகாய் 5 • பெரிய வெங்காயம் 3 • கிராம்பு 4 • ஏலக்காய் 4 • பட்டை 2 துண்டு • பிரிஞ்சி இலை 3 • நெய் தேவையான அளவு • உப்பு தேவையான அளவு • இஞ்சி பூண்டு விழுது 2 ஸ்பூன் • முந்திரி-10 • சீரகம் ஒரு ஸ்பூன்
கத்தரிக்காய் • பெரிய வெங்காயம்- • தக்காளி- • பச்சை மிளகாய் • வரமிளகாய் • புளி பெரிய நெல்லிக்காய் அளவு • எண்ணெய் • உப்பு • கடுகு • உளுந்தம் பருப்பு • பெருங்காயத்தூள் • கருவேப்பிலை
வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு • பெரிய வெங்காயம் • கருவேப்பிலை சிறிதளவு • எண்ணெய் • உப்பு • மிளகாய்த்தூள் முக்கால் ஸ்பூன் • தக்காளி- • பச்சை மிளகாய் • மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு • மிளகு சீரகத் தூள் • பூண்டு • கடுகு •