الطباخه الصغيرة 🇩🇿

اجنحة دجاج • ثوم • طماطم مصبرة • رند (غار) • زعتر • عصير قارص (ليمون) • زيت زيتون • هريسة • عسل • زبدة • توابل :مغرف ص فلفل اسود، ملعقة صغيرة ملح، مغرف ص راس حانوت، ملعقة صغيرة توابل دجاج، مغرف ص ثوم بودرة، مغرف صغيرة زنجبيل، مغرف صغيرة فلفل احمر حلو

بصل كبيرة • طماطم حبة • فلفل كنت شويتو على نار ونقيتو • طماطم مصبرة • زيت زيتون او زيت عادي • قهوة ماء • فرماج (جبنة) (اختياري) • حشيش • زيتون اخضر او اسود (اختياري) • التوابل • فلفل اسود • ملح •

فرينة ما يعادل 300غ • زبدة حسب درجة مطيخ • ملح • صفار بيضة حسب درجة مطبخ • ماء او اقل • زيت او زيت زيتون • الحشو • زوج حبات طماطم • فلفل طرشي مشوي ومنقي • بصلة كبيرة • حشيش • فرماج (جبنة) •

سكر • بيض (نفس كاس لي كيلنا بيه سكر) • زيت • ملح • ماء الزهر • لافاني • قشور ليمون • خميرة حلوة • فرينة

بطاطا حسب افراد العائلة • بصل • ثوم • طماطم • مغرف صغيرة طماطم مصبرة • واحدة رند • التوابل • مغرف صغيرة فلفل اسود • مغرف صغيرة فلفل حار عكري • مغرف صغيرة فلفل عكري حلو • ملح • مغرف صغيرة كركم

بطاطا حسب افراد العائلة • مطاطيش • بصل • ثوم • من فلفل الحلو • زبدة • زوج مغارف زيت • طماطيش لمصبرة • فلفل حار عكري • فلفل اسود • كمون • ملح

عدس احمر • صدر دجاج(اختياري) • بصلة • زرودية • بطاطا • حشيش • معدنوس • نعناع يابس • ورقة رند • زيت زيتون • ثوم • التوابل: •

بواكاسي (جلبانة يابسة) • بصلة كبيرة • زرودية كبيرة أو زوج صغار • بطاطا (اختياري) • معدنوس • ثوم • مغرف زيت • مغرف صغرة سمن • التوابل: • فلفل اسود • ملح • مغرف صغيرة قرفة •

فول • رز • جلبانة (بازيلا) • حشيش • ثوم • فلفل ڨناوة(فلفل دريس) • ملح حسب ذوق • فلفل اسود • فلفل عكري حار • فلفل عكري حلو • زيت زيتون • نعناع يابس •

شيفلور • ثوم • فلفل ڨناوة • زيت • بيضات • حشيش • قارص • حميصة • ماء ساخن نمرق بيها • التوابل • فلفل اسود • طماطم مصبرة •

بيضات • سميد • سكر • خميرة خبز • ملح • زيت • حليب دافي • سانوج (حبة البركة او حبة السودا) • فرينة • ماء دافي

دجاج حسب افراد العائلة • بصل كبار • زيت • زبدة • من زرودية (جزر) • زيتون اخضر • رند (غار) • ثوم • معدنوس • التوابل • فلفل اسود • كركم •

سميد • سكر • خميرة فورية • ملح • حليب بودرة • سنوج • زيت (على حساب سميد شحال درتي) • ماء دافي

تليتلي او لسان الطير • مارغرين • زيت • طماطم حب • طماطم مصبرة • بصل • ثوم • حميصة • التوابل • راس الحانوت • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • قرفة •

بطاطا حسب العائلة • بيض • معدنوس • زيتون اخضر • ملح • هريسة • ورق الديول

شعير • خميرة حلوة • ملح • سكر • اتاي زيت الزيتون أو زيت العادي • ماء دافي

سباغيتي • الصلصة: • طماطم مرحية • ثوم • زيت عادي • زبدة • طماطم مصبرة • معدنوس • رند (غار) • زعيترة • ماء ساخن • التوابل •

من زرودية (جزر) • من ثوم • فلفل احمر قناوة • طماطم مصبرة • خل • زيت زيتون او زيت العادي • التوابل • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • فلفل عكري حار • كمون • معدنوس

لوبيا بيضاء (تنقع في الماء ليلة كاملة قبل طبخها) • بصل متوسطة • من الطماطم • من الثوم • من مركز معجون الطماطم • رند (غار) • زعتر • زيت • فلفل حار قنوى • التوابل • فلفل اسود • كمون •

لوبيا خضراء • من الطماطم مقطعة قطع صغيرة • من البصل • ثوم • من زيت الزيتون أو الزيت العادي • من طماطم مصبرة • من بطاطا • توابل • من الملح • من الفلفل الأسود • من كزبرة مطحون • فلفل حار مطحون •