Sampa Chandra

আলু • আদা বাটা • জিরা বাটা • ধনে গুঁড়া • কাজুবাদাম বাটা • পোস্ত বাটা • টমেটো পেস্ট • নুন • হলুদ গুঁড়ো • চিনি • সর্ষের তেল • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো •

নারকেল কোরা • চিনি • এলাচ গুঁড়ো • দুধ • কর্পূর

চিকেন • টক দই (ফেটানো) • পেঁয়াজ (বাটা) • রসুন বাটা • আদা বাটা • জিরা বাটা • ধনে গুঁড়া • লঙ্কা গুঁড়ো • নুন হলুদ প্রয়োজনমতো • তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা • লবঙ্গ, এক টুকরো দারুচিনি,২ টি ছোট এলাচ • চিনি •

ময়দা • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • টকদই • চিনি • নুন • দুধ • বাটার • কালো জিরা • সাদা তেল

গোবিন্দভোগ চাল • থেকে একটু কম জল • চিনি • ঘি • গরম মসলা গুঁড়ো • আদা থেঁতো করা • কাজুবাদাম • কিশমিশ • তেজপাতা ৩ টি, লং ৫-৬ টি, দারুচিনি ৩ টুকরো, ছোট এলাচ ৪ টি • হলুদ গুঁড়ো • নুন

বাসুমতি চাল • গাজর,বিনস্,ক্যাপ্সিকাম কুচি • নুন • চিনি • কাজুবাদাম • কিশমিশ • লং১০ টি, দারুচিনি ২ টুকরো, তেজপাতা,জয়িত্রি ১/২টি, জায়ফল ১/২টি • ছোট এলাচ • ঘি • সাদা তেল

সেদ্ধ ডিম • পেঁয়াজ (কুচি) • আদা বাটা, এক চা-চামচ রসুন বাটা, এক চা-চামচ জিরা বাটা • টমেটো (পেস্ট) • নুন • চিনি • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ

ছোট লাউ (কুচি করে কাটা) • আলু • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • নুন • চিনি • কাঁচা লঙ্কা • লঙ্কা গুঁড়ো • পাঁচফোড়ন ও ২ টি তেজপাতা,১ টি শুকনো লঙ্কা • সরসের তেল • চিংড়ি মাছ • হলুদ •

গলদা চিংড়ি • পেঁয়াজ • রসুন • কাঁচা লঙ্কা • দারুচিনি, ছোট এলাচ, লবঙ্গ, তেজপাতা • হলুদ গুঁড়ো • চিনি • জিরা গুঁড়ো • শাহী জিরা • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • নারকেলের দুধ • ফ্রেশ ক্রিম •

কাঁচা আম • চিনি • নুন • কালো সর্ষে • লঙ্কা গুঁড়ো • তেল • ভাজা মশলা।(মৌরি, মেথি,চন্দনি) • শুকনো লঙ্কা,১ টি তেজপাতা

ময়দা • আটা • সুজি • নারকেল কোরা। • তালের পাল্প • চিনি • লবণ • জল • ভাজার জন্য তেল

দুধের ছানা • সুজি • ময়দা • চিনি • ইয়োলো ফুড কালার • চিনি • জল। • ছোট এলাচ • লেবুর রস • গুঁড়ো দুধ • চিনি • দুধ •

বাঁধাকপি • আলু • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • আদা বাটা • রসুন বাটা • জিরা বাটা • ধনে গুঁড়া • গরম মশলা গুঁড়ো • চিনি • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো •

দুধ • গুঁড়ো দুধ • চিনি • দই এর সাঁজা

গাজর • দুধ • গুঁড়ো দুধ • ঘি • চিনি • ছোটএলাচ • কাজু,আমন্ড

মাছ • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল • পেঁয়াজ (বাটা) • আদা বাটা • রসুন বাটা • জিরা বাটা • লঙ্কা গুঁড়ো • টমেটো বাটা • চিনি • গরম মশলা গুঁড়ো

শুকনো লঙ্কা / পাকা লঙ্কা • টমেটো বাটা • রসুন • নুন • চিনি • সাদা ভিনিগার • কর্নফ্লাওয়ার

ময়দা • মুগ ডাল বাটা • চিনি • নারকেল কোরা • লবণ • তরল দুধ / • ঘি/ সাদা তেল। • চিনি মাখানো নারকেল কোরা/ খোয়া ক্ষীর। • জল

অড়হর ডাল • বেগুন • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো • আলু • সজনে ডাঁটা • কাঁচালঙ্কা কুচি • গাজর • কারি পাতা • নুন • লঙ্কা গুঁড়ো • তেঁতুলের পাল্প •

চিকেন • পেঁয়াজ কুচি • পেঁয়াজ বাটা • আদা বাটা • জিরা বাটা • রসুন বাটা • টমেটো বাটা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন, চিনি •