প্রথমে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে তালের পাল্প দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।(প্রয়োজন হলে জল দিতে হবে।) এরপর ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।

এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে তারমধ্যে ঐ মিশ্রন থেকে ছোট ছোট বলের মত করে লাল লাল করে ভেজে নিতে হবে।

এভাবে সব গুলো ভেজে নিতে হবে। তাহলেই হয়ে যাবে তালের বড়া।