d'M Kitchen

daging kambing • daun pepaya/parutan nanas • air • kubis, potong2 • tomat, potong2 • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • kemiri • cabe rawit • cabe merah besar •

tape singkong,,haluskan • gula pasir • tepung beras • tepung terigu • fermipan • santan (santan instan 65 ml + air) • pandan (saya tidak pakai) • Margarin untuk olesan

fillet daging ayam (bag paha) • kulit ayam • telur • es batu cub • wortel,,parut kasar • tepung tapioka • kulit pangsit (bisa beli jadi) atau bikin sendiri • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • garam • kaldu jamur •

tepung terigu serbaguna • garam • air • Tepung tapioka/maizena secukupnya (untuk taburan agar g lengket) • Cetakan bulat(saya pake tutup toples diameter 10 cm)

jambu kristal, belah jd 2, buang biji, potong2 • air • cabe merah besar • cabe rawit • gula merah • gula pasir • garam • air asam jawa

jantung pisang ukuran kecil,, • air • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • kencur • daun jeruk • santan instan (65ml) • gula Jawa • Garam • Kaldu jamur • udang rebon

santan instan 65 ml • air (-+ 1,5 gelas tumbler t*pper****) • daun pandan • garam • tepung beras • air (-+ 1/2 gelas tumbler t*pper****) • gula merah • air

tepung tapioka • air • bawang putih • merica butiran • rebon • garam • kaldu jamur • (peres) tepung tapioka • tepung tapioka untuk lapisan luar setelah cireng dibentuk

terong,kupas selang seling,,potong2 • tahu putih, potong2 • ale • santan instan 65ml • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe hijau besar • lengkuas, geprek • daun salam • Garam • Kaldu jamur

kentang ukuran sedang, kukus, kupas kulitnya • margarin • bawang putih, haluskan • susu cair UHT putih • merica bubuk • garam • keju cheddar parut

nutrijel coklat (30gr) • Milo • gr(10sdm) gula pasir • air • susu cair • gula pasir • kuning telur • pasta vanila (saya nggak pake,gak punya) • susu kental manis • maizena (saya pake 2 sdm hasilnya terlalu kental) • air (untuk melarutkan maizena)

kacang panjang, cuci bersih, potong2 • tempe, potong2 memanjang, goreng setengah matang • tahu, potong2 memanjang, goreng setengah matang • minyak goreng untuk menumis • air • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • lengkuas • kecap manis • Garam • Kaldu jamur

bihun jagung, rebus hingga kekenyalan yang diinginkan • jamur kuping, cuci bersih, potong2 • telur, dadar orak arik • kecap manis,bisa lebih/kurang tergantung jenis kecap • Garam • Kaldu jamur • Minyak untuk menumis • air • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • kemiri •

bayam,siangi,cuci bersih • manisa ukuran kecil, kupas, potong2, cuci bersih • tahu, potong dadu • air • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • kencur • daun salam • lengkuas, geprek • garam •

sayap ayam • kentang, potong dadu jd 6 bagian • wortel, potong dadu seukuran kentang • tahu, potong dadu seukuran kentang (boleh skip) • air • bawang daun untuk taburan • bawang putih, geprek, cincang kasar • bawang merah, geprek, cincang kasar • jahe, cincang kasar • kayu manis • pala, cincang halus • kapulaga •

beras,cuci bersih • jagung (saya pake jagung manis),cuci bersih,sisir • bayam,siangi,cuci bersih • kangkung,siangi,cuci bersih • air (bisa kurang atau lebih,tergantung jenis beras) • serai,memarkan,ikat • garam • Ikan asin goreng • Sambel terasi • cabe rawit • cabe merah • terasi ABC •