Sup ayam rempah pelega tenggorokan

Name: Sup ayam rempah pelega tenggorokan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram sayap ayam; 1 buah kentang, potong dadu jd 6 bagian; 1 bh wortel, potong dadu seukuran kentang; 1 buah tahu, potong dadu seukuran kentang (boleh skip); 1500 ml air; 1 batang bawang daun untuk taburan; 2 siung bawang putih, geprek, cincang kasar; 3 siung bawang merah, geprek, cincang kasar; 1 cm jahe, cincang kasar; 1 cm kayu manis; 1 cm pala, cincang halus; 2 buah kapulaga; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur

d'M Kitchen @dmkitchenbymayamega

Assalamualaikum....
Belakangan kasus covid meningkat lagi...kadang jadi parno sendiri kalau tenggorokan agak kerasa nggak enak...nah kali ini saya bikin sup ayam rempah, yang cocok buat melegakan tenggorokan dan menghangatkan badan pas cuaca mendung2 syahdu gini...
Yuks simpel aj kok resepnya..tinggal cemplung2...

Lebih banyak

Sup ayam rempah pelega tenggorokan

d'M Kitchen @dmkitchenbymayamega

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

bahan bahan
250 gramsayap ayam
1 buahkentang, potong dadu jd 6 bagian
1 bhwortel, potong dadu seukuran kentang
1 buahtahu, potong dadu seukuran kentang (boleh skip)
1500 mlair
1 batangbawang daun untuk taburan
bumbu
2 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
3 siungbawang merah, geprek, cincang kasar
1 cmjahe, cincang kasar
1 cmkayu manis
1 cmpala, cincang halus
2 buahkapulaga
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan 600 ml air, masukkan ayam, masak hingga mendidih buah air, tiriskan ayam
2

Masukkan ayam dan tahu ke dalam panci baru, tuang 900 ml air, masak hingga mendidih
3

Masukkan semua bumbu, masak hingga mendidih
4

Masukkan garam, dan kaldu jamur, aduk rata
5

Masukkan wortel dan ketang, masak hingga lunak
6

Koreksi rasa, sup ayam siap disajikan hangat hangat