kentang • bawang putih (saya pke yg halus) • lada • kecil kaldu jamur • telur(kuning ny campur ke adonan,, putih ny buat celupan) • Daun seledri • Garam
Bahan tuk biji tekwan nya : • ikan giling (apa aja boleh,) • sagu tani • putih telur • garam • gula pasir • air • Penyedap rasa kalau suka • Bahan Kuah : • bawang putih • lada halus • air •
kulit tenggiri (dt4 sy emg ada yg jual kulit yg udh d gling) • sagu (sy pke sagu tani ya) • terigu (2 sdm) • telur • masako(sya ga pke) • Daun bawang • bawang putih (di haluskan) • Merica • air (1/2 gelas air) • Bahan kering:: • sagu • terigu