Haniyehhh

الی 4 لیوان آرد نول • شکر • ق غ خمیر مایه • کره 50 گرمی به دما محیط رسیده • تخم مرغ • شیر ولرم • پودر • زعفران غلیظ • برای رومال زرده تخم مرغ و کره و زعفران و کنجد • زیره و سیاه دونه به دلخواه

شیر پر چرب • برنج پاکستانی یا نیمه • پودر هل • کره به مقدار دلخواه • گلاب • شکر

توت فرنگی • شکر • در صورت تمایل آب لیمو

شیر • موز • شکر • نشاسته • گلاب • پودر ژله به رنگ دلخواه • گردو به میزان لازم • بیسکویت پتی بور

مرغ • پیاز داغ فراوان • رب انار • رب گوجه فرنگی • آلو بخارا به میزان دلخواه • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مقدار لازم • روغن برای سرخ کردن بمقدار لازم • زعفران دم کرده غلیظ • آب جوش

سیب زمینی • گوشت چرخ کرده • تخم مرغ • پیاز • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم • روغن به مقدار لازم

سیب زمینی نسبتا بزرگ • روغن به میزان کافی • نمک • آب‌جوش به میزان کافی

مرغ درسته با پوست • پیاز متوسط • گردو آسیاب شده • رب انار • آلو حدود • زرشک • سبزی معطر شامل گشنیز / جعفری/ مرزه • فلفل دلمه • زعفران دم کرده به مقدار لازم • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان کافی • کره و روغن میزان کافی

مرغ وزن یک کیلو (نصف شده با پوست) • روغن به میزان کافی • زعفران دم کرده غلیظ • نمک و فلفل به مقدار لازم • کره • رب انار برای موقع سرو

حدود 500 گرم سینه مرغ • دنبه یا قلوه گاه گوسفندی • پیاز متوسط • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مقدار کافی • زعفران دم کرده مقدارکافی • دوسه قاشق روغن

گوشت گوسفندی گردن یا راسته حدود • دنبه گوسفندی حدود • سیب زمینی دو یا سه عدد • نخود • رب گوجه • لوبیا چیتی نصف لیوان کمترک • زردچوبه 'نمک 'فلفل سیاه ' دارچین به مقدار لازم • سبزی خشک مرزه به مقدار دلخواه • پیاز متوسط • آب به مقدار لازم

به • آب به مقدار کافی • شکر دو کیلو بستگی به زائقه • هل

بادمجان دلمه ای بزرگ • نعناع خشک • پیاز نگینی • کشک • روغن به میزان کافی • فلفل سیاه و زردچوبه از هرکدام • نمک به میزان دلخواه • آب جوش • سیر

سینه مرغ (درصورت تمایل میتونید بیشتر استفاده کنید) • پیاز • زعفران غلیظ • تخم مرغ • ماست چکیده سفت • سرخالی روغن • زرشک تازه به میزان دلخواه • برنج پلوپزی • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه میزان لازم • پودر هل • گلاب

پیاز نگینی • گوشت گوسفندی به میزان لازم • سبزی قورمه سبزی یک بسته سرخ شده • نمک و فلفل به میزان کافی • لوبیا چیتی پخته شده • روغن به میزان کافی • لیمو عمانی یا آبلیمو

پیاز نگینی شده • فلفل دلمه • گوشت چرخ کرده • قارچ خرد شده به میزان لازم • رب • روغن به اندازه کافی • پودر آویشن • پودر سیر • پودر جوز هندی • پودر پیاز • فلفل سیاه و قرمز

لپه • برنج • پیاز نسبتا بزرگ • فلفل و نمک و زردچوبه به اندازه دلخواه • گوشت چرخ کرده • آرد نخودچی • تخم مرغ • شوید و مرزه خشک از هرکدام • آلو بخارا و زرشک و پیاز داغ برای داخل مواد به اندازه دلخواه • رب گوجه • آب تا جای که روی کوفته ها رو بگیره حدود سه لیوان یا بیشتر

بادمجان دلمه ای • گوجه • سیر • پیاز نگینی متوسط • رب یک ق غ سرخالی • نمک و فلفل سیاه و زنجبیل به مقدار لازم • زردچوبه به مقدار لازم • آب • روغن سرخ کردنی به میزان لازم

ران مرغ کامل • ی تکه فلفل دلمه • پیازمتوسط خلالی • ادویه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زنجبیل به اندازه • کمی زعفران • هویج • رب • آب جوش اندازه دو سه لیوان

آرد • خمیر مایه • شیر یا آب ولرم • روغن • نمک ی • شکر • تخم مرغ • سوسیس و فلفل دلمه و قارچ و • سیب زمینی و پیازو رب و ادویه جات • میتونید از گوشت چرخ کرده یا مرغ بجای سوسیس استفاده کنید😋