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ポン吉ポン子ちゃん
@cook_40053024
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お料理と洋裁が大好きです。
家族の為に、大切な方々の為に、身体に優しいお料理を心がけています。
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Recipes (254)
Cooksnaps (5)
訪問介護編〜簡単アンチョビジャーマンポテト風
レンチン済みじゃがいも
•
カリカリベーコン
•
バター
•
オリーブオイル
•
あれば パセリ
•
マスタード
•
アンチョビペースト
•
粒マスタード
•
ニンニクチューブ
2〜3食分
訪問介護編〜カリカリベーコンは日持ちするの巻
ベーコン
•
好みの油
数回分
訪問介護編〜4〜5分で500wレンチンじゃがいも
じゃがいも
•
キッチンペーパー
•
サランラップ
1つ分
美活⭐︎鶏ガラスープと鰹出汁で丸ごとピーマン煮
ピーマン
•
鰹出汁 出汁パックで
•
鶏ガラスープ顆粒
•
醤油
•
味醂
•
生姜スライス
•
ごま油
5〜6人分
美活⭐︎簡単⭐︎トロ旨⭐︎ヘチマと豚ひき肉の味噌煮
ヘチマ
•
豚ひき肉
•
好みの味噌
•
味醂
•
酒
•
ごま油
•
水溶き片栗粉
•
水
•
ニンニクチューブ
•
生姜チューブ
•
鰹出汁顆粒
5〜6人分
美活⭐︎貧血予防⭐︎皺改善⭐︎酢玉葱納豆ご飯
納豆
•
玉葱
•
お酢
•
蜂蜜
•
塩
•
卵の黄身
•
昆布の佃煮
•
ご飯
1〜2人分
美活⭐︎隠れ貧血予防⭐︎とんぶり酢納豆ご飯
炊き立てご飯
•
とんぶり
•
タレ付きのお好みの納豆
•
卵黄
•
昆布の佃煮
•
小口ネギ
•
お酢
•
パックに付属の納豆タレとカラシ
•
てんさいのお砂糖
1人分
簡単⭐︎頭が良くなる冷やし焼き芋アイス
冷やした焼き芋
•
バニラアイス
•
シナモン
•
蜂蜜
2人分
美活⭐︎照り旨!とろ旨!茄子の甘酢
長茄子
•
片栗粉
•
しょうゆ
•
黒酢もしくは米酢
•
純米酒もしくは料理酒
•
てんさいのお砂糖もしくは普通の砂糖
•
ごま油
•
米油
2〜3人分
美活⭐︎美肌⭐︎冷製モロヘイヤの稲庭うどん
稲庭うどん乾麺
•
冷やしたモロヘイヤのスープ
•
濃縮タイプ麺つゆ
•
トッピング用の茗荷
•
トッピング用の生のオクラ
1人前
美活⭐︎モロヘイヤとオクラのにんにくスープ
モロヘイヤ
•
オクラ
•
茗荷
•
にんにくチューブ
•
鰹出汁パック
•
鶏ガラスープ顆粒
•
すりごま
•
お醤油
•
水
•
ごま油
4杯分
2
美活⭐︎トロトロ焼きなすのポン酢生姜の冷製
長茄子
•
生姜
•
茗荷
•
万能ネギ
•
ポン酢
•
水
•
砂糖
3〜4人分
美活⭐︎オイスターソースのきんぴらごぼう
ごぼう1本
•
人参大半分
•
ニンニク
•
ごま油
•
オイスターソース
•
しょうゆ
•
鶏ガラスープ顆粒
•
砂糖
•
酒
•
仕上げの白すりごまと白いりごま
•
輪切り唐辛子
数人分
美活⭐︎アンチョビ⭐︎皮付き完熟トマトソース
完熟トマト
•
玉葱大
•
ニンニク
•
バジル
•
アンチョビフィレ
•
塩
•
オリーブオイル
仕上がり700cc位
美活⭐︎糖質オフ長茄子入りの煮るシュウマイ
豚ひき肉
•
長茄子
•
生姜
•
玉葱
•
片栗粉
•
オイスターソース
•
醤油
•
砂糖
•
水
•
ナンプラー
•
トッピングはパクチーお好みで
•
カラシやマスタードお好みで
2.3人分
美活⭐︎長茄子の貧乏人パスタと大根サラダ
パスタ10分茹で
•
長茄子
•
玉葱中
•
ニンニク
•
アンチョビフィレ
•
塩胡椒
•
オリーブオイル
•
パスタ茹で汁
•
パスタを茹でる水
•
パスタを茹でる水の塩
•
トッピングの紫蘇はあってもなくても良い
•
サラダ用の大根スライサー千切り
•
大食いさんの1人分
美活⭐︎ヘルシー⭐︎ごま油香るインゲンパスタ
インゲン一袋
•
人参中1
•
玉葱小1
•
パスタ 今回は10分茹でリングイネ
•
ノンオイルツナ缶
•
ニンニクもしくはチューブ
•
鷹の爪輪切り お好みで入れなくても大丈夫です。
•
塩胡椒
•
麺つゆ濃縮タイプ
•
ごま油
•
パスタ用の水
•
パスタ茹でる時の塩 減塩気味に
2人前
美活⭐︎体脂肪燃焼⭐︎舞茸のオイスター炒め
舞茸
•
人参中
•
ピーマン
•
ニンニク
•
片栗粉
•
ごま油
•
オイスターソース
•
純米酒
•
てんさい糖
•
醤油
2人分
2
簡単⭐︎ナンプラーでベトナム風松風焼き
鶏胸ひき肉
•
ナンプラー メーカーにもよる為
•
卵
•
片栗粉
•
赤玉葱 大きさにもよりますが
•
パクチー
•
きび砂糖
•
お酒
•
ニンニクチューブ
•
生春巻きの皮
•
油
•
白胡麻
•
8切れ分
簡単20分⭐︎ほうれん草のくたくた煮パスタ
ほうれん草
•
ニンニクチューブ
•
コンソメ
•
バター
•
輪切り唐辛子
•
粉チーズ
•
パスタ茹で汁
•
パスタお好みの太さで 今回は13分茹での太麺です
•
水 パスタ茹でる水
•
塩
1人分
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