Bebbe

oreo 137 gram • susu ultra full cream • keju kraft 75 gram • tepung maizena campur dengan 100 ml air • susu kental manis 40 gram

Ikan (jenis sesuai selera, saya biasa pake ikan cakalang/ kembung/ kakap/ kerapu) • tomat merah hijau potong dadu • bawah putih iris • bawang merah iris • daun bawang iris serong • jeruk limau peras • serai geprek • kemangi • bayam • masako sapi

ikan laut (saya pake ikan kakatua, sejenis kakap lah ya) • Bumbu blender: • bawang putih • rawit merah (bisa disesuaikan) • kemiri • jahe • kunyit • Bumbu tumis: • daun bawang iris iris tipis • serai geprek • tomat (potong empat bagian) • Bumbu cemplung terakhir: •

ikan laut (saya pakai ikan kakap besar) beli di pasar. Pilih yang masih segar ya. Yang masih kemerahan insangnya dan tidak berbau busuk • Tergantung di pasar daerah masing2 bisa beli matanya aja atau harus sama kepalanya. Kalau saya bisa matanya aja, Tapi memang ga setiap hari ada, tergantung tangkapan nelayan di hari tersebut • Daun kemangi • Bahan langsung cemplung: • daun jeruk • serai • daun pandan • tomat potong-potong • Bahan blender: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) •

Sayur pakis • Bumbu ulek: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • Lengkuas 5-10 cm digeprek • santan kara

daging sapi • bawang bombay • tomat • gula merah • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lada

Bahan utama (optional): • Udang, • tahutempe iris kotak kecil, • sawi putih, • jagung, • kentang • Telur • olive oil • bawang merah (blender) • bawang putih (blender) • rawit merah (blender) • Air untuk merebus •

Udang (kupas cuci bersih beri garam jeruk) • Pasta spaghetti/ fetucini kemasan • bawang putih (keprek lalu cincang halus) • cabe rawit merah (iris tipis) • oregano • lada hitam • keju parmesan • garam

Bahan utama: • Ikan, tahu/tempe, dan sayuran • Bumbu rempah: • Bawang merah (iris tipis) • Bawang putih (iris tipis) • Tomat • Daun jeruk • Batang serai • Cabe rawit • Tambahan: • Gula garam masako • Air

Ikan tuna • Tahu • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit merah (sesuai selera) • Jahe • Kunyit • Bumbu tambahan: • Serai digeprek • Daun jeruk • Tomat potong bagi 4 •

ikan kuwe (boleh diganti ikan apa saja sesuai selera) • wortel potong memanjang • mentimun potong memanjang • bawang merah potong kotak • Bumbu halus: • bawang merah • kemiri • jahe • kunyit • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuai selera) • serai keprek •

ayam negri • serai • daun jeruk • daun salam • santan kara segitiga • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • ketumbar •

daging sirloin • kentang ukuran sedang-besar • Barbeque sauce merk del monte • tepung maizena • Garam • Lada hitam

Daging sapi • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Kemiri • Jahe • Kunyit • Ketumbar • Jintan • Lada putih • Bumbu tambahan: •

ikan asin • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • daun bawang • tauge

Tempe • cabe merah keriting • cabe rawit merah • daun jeruk • bawang putih

Udang • Ati Ampela • Kentang ukuran besar • Daun salam • Lengkuas (memarkan) • Terasi udang (saya pakai merk ABC) • Santan kemasan (saya pakai Kara yang bentuk segitiga kecil) campur dengan 300-500ml air • Kecap manis • Gula pasir • Penyedap rasa (saya pakai Masako rasa ayam) • Garam • bumbu halus: •

Daging sapi • santan kental kemasan • Susu ultra plain • Bumbu halus: • Bawang merah besar • Bawang putih besar • Jahe • Kemiri • Ketumbar bubuk • Lada bubuk • Jintan bubuk • Bumbu tambahan: •