Dada ayam, cuci, rebus 25menit • serai, ambil putihnya, geprek • daun jeruk • daun salam • santan, saya pakai kara +air sampai jumlanya 150ml • garam,gula,penyedap • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe, kunyit, lengkuas masing2 • kemiri • cabe rawit •