Bahan Pempek • Tepung Terigu • Tepung Kanji (Lebih baik sisa drpd kurang) • Telur Ayam • Bawang Putih • Garam • Penyedap Rasa • Bahan Kuah/Cuko • cabai rawit, jgn buang tangkainya • bawang putih, tdk usah dikupas, bakar sampai kulit gosong • Asam Jawa • Air •
Tahu Putih • Taoge Panjang • Mi Putih (Bihun/Mi Jagung) • Kecap Manis • Bumbu Pecel (Beli jadi, kemudian dilarutkan dengan air putih) • Bawang Goreng (Beli jadi)