bunda azoozi

adonan: • tepung terigu • air hangat suam" kuku • garam • gula pasir • ragi roti • olive oil/minyak sayur • toping : (sesuai selera) • paprika hijau potong" sesuai selera • keju mozzarela parut • bawang bombai potong" sesuai selera • tomat potong" sesuai selera •

okra • ayam • bawang bombai cincang halus • bawang putih cincang halus • paprika hijau cincang halus • tomat besar cincang halus • cabe biarkan utuh(rawit/keriting sesuai selera) • bumbu kari bubuk • pala bubuk • kapulaga bubuk • garam • penyedap rasa bisa di lewatkan •

labu siam kupas potong" sesuai selera • kangkung ambil daunnya potong" sesuai selera • sawi hijau potong" sesuai selera • teri cuci tiriskan • kacang panjang potong" sesuai selera • santan kental • ml/½ liter air • lengkuas memarkan(keprek) • daun salam • garam & penyedap rasa • bumbu halus : • bawang merah •

daging ayam apa aja sesuai selera (dada,sayap,paha/campur) • bumbu ayam : • garam • paprika bubuk • lada bubuk • cabe bubuk • penyadap rasa • bubuk kari • celupan ayam : • tepung terigu • air • garam •

labu siam • sawi hijau • brokoli • tauge • # sayuran bisa di tambah apa aja masing" • bumbu : • bawang merah • bawang putih • kencur • kemiri • garam • penyedap rasa •

kentang ukuran besar • bawang bombai ukuran sedang cincang halus • bawang putih cincang halus • paprika hijau ukuran besar * ½nya cincang halus buat saus • nya iris tipis memanjang/sesuai selera buat taburan • tomat ukuran sedang * ¾ nya cincang halus buat saus • nya iris tipis/sesuai selera buat taburan • seledri cincang • olive oil • mayonnaise • garam(sesuai selera) • penyedap rasa •

hati kambing • jantung kambing • ginjal kambing • bawang bombai ukuran besar potong" sesuai selera • bawang putih cincang halus • cabe merah cincang halus • paprika hijau potong" sesuai selera • tomat merah ukuran sedang potong sesuai selera • bumbu kari bubuk • paprika bubuk • seledri cincang • garam •

tepung terigu • air hangat(suam" kuku) • susu bubuk • mentega lelehkan/cairkan • gula pasir • ragi roti • garam • telur ukuran besar • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng • # air dan susu bisa di ganti dengan 1 gelas susu cair • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

dada ayam cuci potong"(tipis memanjang)sesuai selera • wortel kupas parut gobet/sawut • bawang bombai ukuran besar potong memanjang • paprika hijau potong memanjang seukuran bawang bombai • bawang putih cincang halus • jahe cincang halus • cabe merah keriting cincang halus • tomat ukuran besar potong memanjang • kecap manis • garam • penyedap rasa • lada bubuk •

udang kupas belah punggungnya cuci bersih tiriskan • santan kental • bawang bombai cincang halus • bawang putih cincang halus • paprika hijau ukuran sedang cincang halus • cabe merah keriting cincang halus • cabe hijau keriting cincang halus • bubuk kari • saus sambal abc • garam • olive oil • # cabe sesuai selera bisa di kurangi / di tambah

ayam (900 gram) • bumbu kari bubuk • garam halus/sesuai selera • penyedap rasa • air perasan jeruk nipis • paprika bubuk • bawang putih bubuk • cabe bubuk • olive oil • # 2 sendok makan garam halus untuk mencuci ayam

oyong ukuran besar • kentang ukuran besar • zucchini ukuran besar • daun jeruk purut • daun salam • lengkuas keprek/ memarkan • Air asam jawa • gula pasir • garam • penyedap rasa • Minyak goreng • bumbu halus: •

udang belah punggungnya cuci bersih tiriskan( biarkan • kulit dan kepalanya) • bumbu: • sereh memarkan • daun jeruk purut • daun salam • lengkuas keprek/ memarkan • cengkeh • pala bubuk • Air • garam • penyedap rasa •

ikan(sesuai selera) • garam halus • bumbu ikan:2 sendok makan bumbu kari bubuk siap pake • garam halus • paprika bubuk • balutan: • Tepung terigu • Tepung jagung • garam halus • lada bubuk • paprika bubuk • Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng •

ikan(sesuai selera) bersihkan potong sesuai selera • wortel kupas potong memanjang tipis • kentang ukuran besar kupas potong memanjang tipis • bawang merah kupas potong menjadi 2 bagian • cabe hijau keriting biarkan utuh • paprika merah potong memanjang • bumbu:2 sendok makan bumbu kari bubuk siap pake • kecap manis • Air asam jawa • paprika bubuk • pala bubuk • Air perasan jeruk nipis •

udang kupas belah punggungnya • kembang kol potong sesuai selera • brokoli potong sesuai selera • buncis potong 2-3 cm • wortel kupas potong serong • daun kol potong kasar • daun bawang potong serong • bumbu :1 buah tomat merah ukuran sedang potong tipis • bawang bombai ukuran sedang iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe merah keriting iris serong • lengkuas keprek/ memarkan •

Tepung beras • santan cair • Telur • Tepung jagung • ebi(udang kering) • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng • bumbu: • bawang putih haluskan • kunyit haluskan • ketumbar bubuk • garam • penyedap rasa

adonan: • kentang ukuran besar • Telur • garam(sesuai selera) • balutan: • Tepung Roti/ panir • isi: • tuna kaleng • bawang bombai ukuran sedang cincang halus • bawang putih cincang halus • daun bawang cincang halus • seledri cincang halus •

apel kupas potong sesuai selera • mentimun kupas potong sesuai selera • mangga muda kupas potong sesuai selera • nanas kupas potong sesuai selera • kuah: • cabe merah keriting haluskan • cabe rawit haluskan • garam halus/ sesuai selera • terasi • asam jawa • Air • cuka •

labu siam (potong" sesuai selera) • terong besar (potong" sesuai selera) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe merah keriting/sesuai selera(iris serong) • daun salam • lengkuas memarkan/keprek • kelapa parut+ Air 500 ml(untuk santan ambil kentalnya • Garam • Gula putih • Minyak untuk menumis • Penyedap rasa secukupnya(bisa juga di lewatkan) •