روان

لحم غنم مثرومه • طماطه مثروم • بصل مثروم • فلفل أخضر • ليمون • ملعقة كاري والملح واسبع بهارات وافلفل اسود • خميره • طحين صفر • اكل حليب باودر • السكر • زيت الزيتون • من الملح

دجاج أو لحم خروف حسب رغبة • حمص • فاصوليا • باقلاء • عدس • لوبيا حمراء • أرز • ماش • كراث مفروم • معدنوس مثروم • سلق تكون الورق متوسطة الحجم مثرومه • ملح الطعام +ملعقة كوب من بهارات اش اوشله •

لحم غنم • من: كاري والملح واكركم +ورق غار حبتين هيل • بصل • بهارات اللحم • أرز بسمتي • باقلاء • شبنت • ملح • ماء للطبخ

باقلاء يابسه وا كيس باقلاء مجمد • من الملح • ماء للطبخ • بيضات • زيت الزيتون • زبد • ليمون 🍋🍋 • خبز حسب عداد أفراد الأسرة

صدر دجاج مسحوب العظم • بهارات دجاج • ملح • عصير ليمون 🍋

صدر دجاج • بصل مطحون • ثوم مطحون • عصير الليمون • فلفل اسود • بقصم مطحون • طحين • بيضات • من زيت الزيتون • فلفل ابيض

لحم غنم شرح • ملح

سمك زوري اوحرش • من كاري والملح واكركم

أرز نوع عنبر أي نوع من الأرز لا تستخدم الأرز البسمتي • من هيل • من جوهر زعفران • من ماء الورد • سكر • ماء للطبخ • مكونات شلت حليب: • الأرز عنبر • من الحليب • ماء ورد • فانيلا • ماء للطبخ

دجاج او حسب الرغبه • من كاري والملح والكركم • هيل • عصير الليمون • لبن روب • من فلفل اسود • الأرز بسمتي +3ملاعق من زيت الزيتون • ماء • زبد حيواني • بصل • كشمش • بهارات برياني •

لحم غنم مثروم • من كاري والملح • من طحين • السماق

لحم غنم أو دجاج حسب رغبة • من الطرشانه(مشمش مجفف)نصف كوب من كوجه مجففه • سكر • بصل مقطعة • لوز مقطع الى شرأح • كركم • ملح • قليل من زعفران • من الماء او اكثر حسب ما تحتاجه طبخة • من الأرز بسمتي

لحم غنم مثروم • بصل مقطع • بطاطا مقطعة إلى مكعبات • طماطه مقطعة • فلفل اخضر مقطع • بهارات: ملعقة كوب كاري + ملح + كركم + فلفل اسود • عصير لليمونه واحده

كبدة غنم • من الملح

لحم غنم دهين مثروم او عدل • طحين صفر • طحين اسمر • من الخميرة • من الملح • كرفس مثرومين • بصل مثروم • البهارات: • كاري • ملعقة كمون • ملعقة كركم • فلفل اسود •

سكر • زبدة • طحين صفر • من الماء ورد • فانيلا • بيضه واحده • حليب بودر • من بكم باودر • كاكاو

طحين • سكر مطحون • زبدة حيواني أو كوب دهن • بيضه واحده • من فانيلا • من بكم باودر

لحم غنم • حمص أو حسب رغبة 3 علب حمص مطبوخ جاهز • بطاطا • بصل • كركم + كاري + ملح + فلفل اسود • هيل + ورق غار + 1 نومي بصره

جزر • مقادير الشيره: • سكر • ماء • ماء ورد • من الليمون • من زبدة • زيت الزيتون مع إضافة المكسرات فستق أو الجوز (عين الجمل) • من الهيل

لحم غنم • باميه منزوعة الرأس ونظيفة • عصير طماطم • رأس ثوم • من معجون طماطم • من أرز بسمتي • من الماء • من الملح • من زعفران