Neni Kuswati

mie kering • udang uk kecil, siangi, buang kepala dan kumis • santan (½ sachet santan instan) • tauge (rendam air panas, tiriskan) • Air (lbh bagus kalau pakai kaldu udang) • Larutan maizena utk pengental • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kemiri sangrai • jahe • ebi (saya pakai udang rebon krn ga ada) •

ayam, potong² sesuai selera • sereh, geprek bagian putihnya • daun salam • lengkuas, memarkan • daun jeruk (skip krn ga ada) • Air rendaman asam jawa • Bahan Marinasi : • Garam • Perasan jeruk nipis • bawang merah uk sedang • bawang putih • cabe keriting •

kulit pangsit besar, potong jd 4 bagian • tapioka • tepung bumbu serbaguna (saya merk Sasa) • daun bawang • Merica Bubuk • Kaldu Bubuk • garam (skip kalau sudah cukup asin dr tepung bumbu) • Air panas mendidih • Minyak utk menggoreng • Saus sambal atau kacang sbg pelengkap

udang kecil • tepung terigu • tapioka • bawang putih, parut • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • Kaldu bubuk • Merica Bubuk

bihun jagung • bakso ikan • caisim/sawi hijau • tomat merah • daun bawang • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Merica bubuk • Garam • Gula Pasir • Kaldu Bubuk • Air •

terong ungu uk sedang • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah (sesuai selera) • tomat uk sedang • kemiri sangrai • terasi sachet • Garam • Gula merah/pasir (sesuai selera) • MSG/boleh ganti kaldu bubuk

egg tofu (saya merk inofu) • tepung maizena (utk lumuran) • saus tiram • kecap asin • kecap manis • Merica Hitam Bubuk • Kaldu Bubuk • daun bawang, ambil hijaunya, iris serong (utk irisan) • cabe merah kriting, iris serong • bawang putih, cincang • Larutan maizena utk mengentalkan saus

indomie goreng • bumbu putih bawaan mie instan • cabe rawit setan • bawang putih • Minyak bawaan mie instan • ayam giling (saya beli udh digiling) • bawang putih, cincang halus • bumbu putih bawaan mie instan • Kecap dan saus bawaan mie instan • saus tiram • Kaldu bubuk (kalau dirasa kurang asin) • Gula pasir •

macaroni pipa • bawang bombay, iris memanjang • sosis uk sedang • telur, kocok (skip krn ga keburu) • margarin/mentega utk menumis • susu (saya pakai D*nc*w putih bubuk tambah air) • Merica bubuk • Gula pasir • Kaldu Jamur • Oregano • Keju cheddar parut utk taburan

buncis, siangi, potong² • labu siam, belah, buang getahnya, kupas, potong² • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit merah, iris serong • cabe merah keriting, iris serong • terasi matang • Daun salam • Lengkuas, geprek • Garam, gula pasir • Kaldu bubuk • Air •

telur ayam, pecahkan, kocok lepas • garam • Merica bubuk • bawang merah • bawang putih (tambahan saya, boleh skip) • cabe rawit, iris² • serai, ambil bagian putihnya, iris tipis • daun jeruk, iris halus • terasi matang • Gula pasir • Garam, Kaldu bubuk • Minyak panas •

telur puyuh, rebus, kupas • timun, buang bagian bijinya, potong² serong • wortel uk kecil, potong serong • cabe merah keriting, iris serong • Garam • Gula Pasir • Kaldu Bubuk • Perasan jeruk nipis (bisa diganti cuka masak) • daun jeruk • Air • bawang merah • bawang putih •

udang • Perasan jeruk nipis • Merica Bubuk • Garam • madu instan • saos tomat • saos sambal • saos tiram • bawang putih, cincang • margarin cair

terong ungu, belah 2, lalu potong² • udang rebon, cuci bersih, tiriskan • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Desaku Bumbu Balado, encerkan dengan ½ gelas air • Garam, gula pasir, kaldu bubuk • Air

putren/jagung muda/janten, iris serong • bakso sapi, potong² • wortel, kupas, iris serong • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar, iris serong • daun bawang, iris serong • saos tiram • Garam, gula pasir • Kaldu bubuk (boleh skip)

telur ayam • Garam • Merica Bubuk • saos sambal • saos tiram • kecap manis • Air

besar brokoli • bawang putih, geprek, cincang kasar • bawang putih, iris • minyak wijen • saos tiram • kecap asin • Merica bubuk • Gula Pasir • Kaldu bubuk (boleh skip) • maizena, larutkan dgn 2 sdm air

ayam goreng ungkep, suwir² • mangga muda • cabe merah • cabe rawit merah (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • terasi matang • jeruk limau • Garam • Gula • MSG (boleh skip)

tempe uk. sedang (saya beli hrg 2500) • daun bawang, ambil bagian hijau, iris² • tepung terigu serbaguna • tepung beras • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • bawang putih bubuk • merica bubuk • Garam, kaldu bubuk • kecap manis dan air sbg pengencer

kentang • tapioka • maizena • bawang putih bubuk • garam • Kaldu bubuk • Aneka bumbu tabur, saya pake yg jagung manis (sesuai selera)