Tiwi Latief

tahu banyuwangi (tahu biasa jg boleh) • telur • kemangi • daun bawang iris tipis • ayam goreng suwir (kalo normalnya pake 2 ons udang) • bawang putih • bawang merah • kencur • cabai merah (kl pengen hasilnya merah bisa ditambah) • cabai rawit (bis a ga pakai kl ingin tdk pedas) • gula • garam

Kecipir • Tepung bumbu sasa original • Air • Minyak untuk menggoreng

tahu banyuwangi (bisa pakai tahu biasa) • Daun bawang (potong kira2 1cm) • Telur • tepung terigu • sosis ayam (potong dadu) • Kaldu ayam bubuk • Minyak goreng untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • merica • garam • gula

kelapa muda parut • tempe (harga 3.000 @ jatim) kukus dulu • teri (cuci dulu) • cabai hijau • cabai merah • lengkuas • daun salam • Bahan yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula •

Bahan utama: • terong hijau (tekstur tdk terlalu cepat lembek spt ungu) • pete • Bahan sambal: • cabe rawit • cabe merah • tomat • bawang merah • bawang putih • terasi (-/+ 4 sdt terasi bubuk/hancur) • garam • gula •

Bahan kopyor: • agar2 (saran:yg tdk berwarna,kl sy seadanya ini) • gula putih • santan • air kelapa muda (tidak hrs air kelapa yg dibuat es degan) • air kelapa muda dibekukan • Air matang • Bahan penyajian: • Gula / bs diganti sirup instan rasa cocopandan • Es batu • Air

Kulit lumpia • Sosis ayam • Saos bolongnes • Keju kraft quick melt • telur (untuk merekatkan kulit lumpia) • Minyak goreng (untuk menggoreng)