Ayam + kulit ayamnya • T. Tapioka • T. Maizena • Telur • Labu siam ukuran sedang dikupas diserut diperas • Wortel diserut sisakan sedikit buat topping • Daun bawang diiris • Saos tiram • Minyak wijen • Kecap asin, Garam, Lada dan Gula pasir • Air • Kulit dimsum •