Garnis Tidariyanti

ubi jalar kukus • gula pasir • Mesis • tepung tapioka • tepung pisang (untuk aroma krn gag pake vanili) • garam

bakso sapi • telur ayam • sawi hijau • sawi putih • wortel • jagung muda (putren) • kembang kol • lada putih bubuk • bawang putih • gula pasir • kecap manis • Penyedap rasa •

beras • Santan sasa bubuk • garam • air • simpul sereh • daun salam • kunyit yang dibakar

Kacang kupas putih • bawang putih • bawang merah • cabe merah • Gula jawa • Minyak goreng • air • Penyedap rasa

pisang ambon • tepung terigu • gula pasir • soda kue • baking powder • vanili • minyak goreng • air • susu kental manis • telur • pewarna makanan rasa pandan • Meses untuk topping

jengkol tua yg sudah direbus setengah matang • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • pala bubuk • Garam/penyedap rasa • Gula pasir • sereh geprek • lengkuas geprek • Daun salam (untuk merebus dan memasak) •

terong ungu • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • tomat merah • Minyak untuk menumis • Penyedap rasa • Gula pasir

dada ayam yg dipotong2 • tomat hijau • tomat merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas geprek • daun sereh geprek • jahe geprek • cabe rawit merah • cabe keriting • daun salam • daun jeruk •

ati ampela ayam • kentang • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • daun salam • laos • daun sereh • penyedap rasa • gula pasir • air •

usus ayam • cabe hijau • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • penyedap rasa • air • kecap manis/gula jawa • minyak goreng

Ati Ampela Ayam • kentang • tahu putih • Kemiri • Merica bubuk • Ketumbar bubuk • Gula Jawa Aren • Kecap Manis • garam • penyedap rasa • jahe (ukuran seruas jari tangan) • lengkuas (ukuran seruas jari tangan) •

kangkung • tepung bumbu sajiku • tepung bakwan • merica bubuk • penyedap rasa/garam • bawang putih bubuk • air • minyak goreng

buncis • jagung muda/putren • bauh bawang putih • bawang merah • cabe rawit/cabe setan • cabe merah keriting • bakso sapi dipotong-potong • penyedap rasa • air • minyak goreng • gula pasir • kecap manis

daun ketela rambat/glandir • bauh bawang putih • bawang merah • cabe rawit/cabe setan • cabe merah keriting • minyak goreng • gula jawa aren • penyedap rasa • air

Bahan Kulit : • telur ayam • tepung segitiga biru • Bahan Isi : • wortel dipotong kotak kecil • makaroni rendam • dada ayam tanpa tulang • sosis ayam • penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • merica bubuk •

telur ayam • bawang merah • bawang putih • lombok merah • lombok setan (sesuaikan selera) • jahe dimemarkan • penyedap rasa (sesuaikan rasa) • garam • gula pasir • ketumbar bubuk • santan kara / 1 bungkus santan bubuk sasa • air •