Sinar H. Manasra

الكيكة: • زيت نباتي • زبدة لينه بحرارة الغرفة • /4 كوب سكر • بيضات • طحيين • ملح • بيكنج باودر • فانيلا • كاكاو • حليب او عصير • طبقة الجوز هند: •

مقادير العجينة: • طحين • خميرة • ملح • سكر • فانيلا • حليب ساخن • ملاق كبار زبدة سايحة • مقادير الكاسترد للحشو: • حليب • طحين • ملح •

طحين كل الاستعمالات • بيكنج باودر • برش برتقالة • عصير برتقال • بيضات • كربونات الصوديوم • ملح • فانيلا • سكر • جوز هند للتزيين • زيت نباتي • حليب باودر (اختياري) •

تمر مقطع ومضاف اليه • كربونات الصوديوم • ماء مغلي • من الطحين كل الاستعمالات • بيكنج باودر • ملح • قرفة • سكر • زبدة (100 غم) • فانيلا سائل • بيض حجم كبير • مكونات صوص التوفي: •

بيضات كبار بحرارة الغرفة • طحين منخول كل الاستعمالات • كاكاو خام غير محلى • سكر • بيكنج باودر • ملعقة صغير كربونات الصودا • ملعقة صغير ملح • زيت نباتي • ماء ساخن • نسكافيه او اي نوع قهوة مفضلة • فانيلا سائل • ظرف كريم باودر بنكهة الفانيلا •

كمية من صدور الدجاج المخلية من العظم والمقطعة مكعبات من عند اللحام منظفها بالليمون والملح والخل ونشطفها بالماء ونصفيها • كمية من البصل المقطع جوانح رفيعه او مكعبات الشكل والكمية حسب الرغبه • فليفلة حارة وحلوة الوان • زيت نباتي • فطر طازج مشرح • البهارات: • ملح فلفل اسود بهار مشكل بهار مسحب او شاويرما بهار باربكيو حلو لونو احمر

مقادير العجينة: • ماء • سميد • طحين • بيكنج باودر • خميرة • ملح • سكر • فانيلا • سمنة لدهن الصينية وحبات القطيف قبل التحمير • مكونات الشيرة او القطر: • كل كوب سكر بحتاج الى 3/4 كوب ماء عصرة ليمون يغلو عالغاز ليعقدو شوي •

خبز رقيق جدا  يسمى الشراك • من صدور الدجاج منزوعة العظم ومقطعة مكعبات منظفة • بصلات كبار • فلفل اخضر • القليل من الزيت النباتي • بهارات : ملح فلفل اسود كمون بهار مشكل بهار مسحب او بابريكا احمر وسماق

لتحضير الخليط الابيض • بسكويت شاي سادة الكمية غير محددة • حليب مع نسكافيه بارد لتغميس البسكويت • دريم ويب بودرة • حليب بارد جدا • 200غم شمينت او كريمة حامضة والشمينت عنا بفلسطين احدى منتجات الالبان قوامو مبين اللبنة والزبادي وطعمو مابين الحامض والحلو • قشطة 200 غم اي نوع • سكر بودرة • زبدة 25 غم • سكر • كاكاو خام مر • قشطة 200 غم اي نوع

سمنة بحرارة الغرفه • سكر بودرة حسب الرغبة بدرجة الحلاوة • طحين • مكسرات او زبيب للتزيين

مقادير الكيكة • بيض • سكر • زيت مازولا او نباتي • ملح • طحين كل الاستعمالات • حليب او عصير • كاكاو • بيكنج باودر • كربونات الصوديوم • فانيلا سائل او 2.1/2 ملاعق صغار من الفانيلا البودر • برش برتقال او ليمون ان توفر •

للعجين: • طحين • خميرة في الشتاء وملعقة ونصف بالصيف • سكر • ملح • زيت نباتي وزيت زيتون مخلوطين سوا • حليب بودرة ان توفر لديك بامكانك استبدالة باللبن الزبادي او الاستغناء عن الاثنين • ماء فاتر للعجين • خضراوات مقطعة: فليفلة زيتون ذرة فطر نقانق وكله حسب الذوق • رب بندورة او صوص بيتزا جاهز او محضر منزليا • زعتر اخضر ورق مجفف ومفروك يعطي طعم ورائحة جميلة • جبنة نوعين او حسب الرغبة انا اخلط جبن اصفر هولندي مع جبنة الموزاريلا اللي بتمط

طحين • خميرة • ملح • سكر • زيت نباتي وزيت زيتون اي مخلوطين سوا (نصف كوب) • ماء فاتر للعجين • الحشو: • جبنه مالحه مقدار كيلو ونص وزعتر اخضر جاف او طازج طبعا كمية الزعتر تختلف حسب الرغبه

بيضات صغار • فانيلا • ملح • سكر • زبدة سايحة • حليب • طحين

طماطم كبيرة • بصل كبير • ثوم • فلفل حار او اكثر حسب الرغبة • ملح بهارات زعتر اوريغانو • زيت زيتون • ملقتين كبار رب بندورة • كتشب

دقيق • بيكنج بادور • ملح • كربونات الصوديوم • كاكاو مر خام • بيضات كبار • سكر • حليب او عصير او سفن اب • زيت نباتي • فانيلا سائل • مكونات الصوص: • زبدة •