Bahan pentolan tekwan: • ikan giling (ikan baji-baji) • putih telur • sagu tani • es batu • bawang putih • garam kasar • Royco rasa udang • minyak sayur • Bahan kuah tekwan: • penuh bawang putih (10-12 siung) • peres merica kasar •
kerupuk mentah (kerupuk udang yang ukurannya kecil) • telur • kencur • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah • sawi hijau • wortel ukuran sedang • tangan kembang kol • garam •
oncom • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe rawit • gula dan garam • daun pisang • nasi liwet • lauk seperti teri, ikan, tahu, maupun tempe goreng • lalapan seperti salada dan timun
Bahan kulit: • tepung terigu • santan cair • telur • garam halus • sari daun pandan + daun suji • Bahan isi: • Daging durian manis secukupnya (bisa 2 buah durian utuh) • Keju parut atau bisa juga wippy cream • Keju parut
ayam utuh, dibelah dua pada bagian dadanya lalu lebarkan • bawang putih haluskan • kunyit yang dibakar dan dihaluskan • garam atau secukupnya sesuai selera • kecap manis • gula merah yang sudah disisir • air • minyak sayur • Bumbu yang dihaluskan: • cabe merah • bawang merah • bawang putih •