جريش منقوع من ليلة و مُصفى (ينتُج منه 3 أكواب تقريبًا) • غطاء من الخل • بُهارات جافة (قُرنفل ، قرفة ، هيل ، ورق الغار) • ملح ، فلفل أسود ، قرفة مطحونة ، هيل مطحون • بصل مُقطع صغير (الكمية حسب الرغبة) • ماء • لبن رائب • نشا مُذوَّبة في قليل من الحليب • أرز منقوع • لحم مسلوق و مُقطع مُسبقًا • زيت • سمنة