Anne Ariane

Cumi • Jeruk nipis / asam jawa • Tahu jepang / tahu putih • Bumbu ulek : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • Bumbu iris : potong besar semua • cabe merah • cabe ijo • Bawang bombay • Daun bawang •

belut (potong 3 bagian) • Jeruk nipis / asam jawa (untuk menghilamgkan lendir di remas2 lalu bilas hingga bersih) • Bumbu halus : • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih • Pelengkap : • Kecap inggris • lada • Paprika hijau (iris panjang) • Bawang bombay (iris kotak) • Saus tiram •

tempe • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk • Bumbu halus : • cabe merah kriting • rawit • bawang merah • beg putih • Bumbu geprek dan pelengkap : • lengkuas (geprek) • daun salam •

Terigu (cakra) atau 50sdm • soda kue • baking powder • ragi instan (larutkan air hangat) • garam (sesuai selera) • kaldu bubuk • air hangat

Tauco • Udang • Tahu jepang • Wortel (iris) • Jagung muda (iris) • pete • Daun salam • daun jeruk • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) •

Bahan Siomay :: • dada ayam • tapioka • putih telur • minyak wijen • Royco • Garam • Lada • Ulek : • bawang merah • bawang putih • Bahan Bumbu Kacang : •

beras ketan • mangga manis • santan kara kecil • daun pandan • Garam • Susu kental manis (putih)

ubi sedang • pisang kepok • gula merah • Kelapa parut (peras) • Gula pasir • Garam • Daun pandan • Air

Bihun • Bumbu halus : • bawang putih • Bumbu lain : • Merica • Garam • Kecap asin • Kecap manis • Royco • Pelengkap : • Telur • Daun bawang •

kepiting uk besar (seadanya deh ukuran mah) • Bumbu halus : • rawit merah • cabe merah kriting • bawang merah • bawang putih • tomat • jahe • Se ujung jari kunyit • Bumbu lain : • Bawang bombay • Merica •

Pisang kepok • terigu (aku cakra) • maizena • Gula (sesuai selera manisnya) • Air • Minyak untuk menggoreng

Teri (sesuai selera) • Kacang tanah (kira2 aja untuk satu porsi sedang) • Bumbu halus : • cabe merah • rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • Garam • Gula • Penyedap / kaldu jamur • Minyak

Tahu cina 4 (sesuai kebutuhan) • bawang merah • bawang putih • Daun bawang (iris) • bawang bombay (skip kalo ga ada) • jahe (geprek) • Garam • Gula • kecap manis • kecap asin • Kaldu • minyak wijen •

kentang • bawang merah • bawang putih • Daun bawang • Merica • Garam • Royco • telur • Minyak untuk menggoreng

ayam utuh • bawang putih (geprek iris) • jahe (geprek iris) • Daun bawang (iris) • bawang putih (cincang goreng) • Minyak wijen • Kecap asin • Garam • Air es

ikan kembung sedang • Bumbu ikan : • bawang merah besar • bawang putih • jahe • Garam • Bumbu sambalado : • Cabe merah (rebus) • Rawit (rebus) • bawang putih (rebus) • bawang merah (rebus) • Tomat 1/2 (iris) •

ikan pari • paprika merah dan hijau (iris panjang) • bawang Bombay (iris kotak) • Daun bawang (iris tipis) • saus tiram • Kecap inggris (skip kalo ga ada) • merica • Garam • Gula • Penyedap rasa (skip bila tidak suka) • kecap manis • Minyak secukupny •

Bahan Kulit : • terigu (segitiga biru) • mentega (sy pke palmia) • telur • Bahan isi : • kuning telur • tepung maizena (larutkan di wadah lain dengan air 8 sdm) • Susu Kental Manis (2 1/2 saset) • Kertas foil (aku beli di careeffor yg siap pakai)

Ubi uk sedang • gula merah sedang • Vanilli • Minyak sayur

Tepung terigu • Mentega • Telur • Bahan isi : • kuning telur • Maizena • susu kental manis atau 2 1/2 susu saset