Ally的意思生活

高筋麵粉 • 水 • 新鮮酵母 • 糖 • 鹽 • 橄欖油 • 油漬鯷魚 • 去核黑橄欖 • 洋蔥 • 鹽及胡椒

西班牙臘腸Chorizo • 馬鈴薯 • 全蛋 • 橄欖油 • 鹽及胡椒 • 肉荳蔻粉

雞胸肉 • 全蛋 • 切邊白土司 • 高湯 • 熟火腿(我採用Bologna出產的Mortadella) • 帕瑪森起司 • 白煮蛋 • 奶油 • 洋香菜 • 大蒜 • 肉荳蔻

麵粉 • 奶油 • 冷水 • 煙燻培根 • 馬鈴薯 • 奶油 • 麵粉 • 豆蔻 • 牛奶 • 帕瑪森起司 • 鹽 • 胡椒

螺旋麵 • 洋蔥 • 油漬鮪魚罐頭 • 櫻桃蕃茄 • 黑橄欖(去核) • 羅勒 • 蕃紅花 • 鹽 • 胡椒

煙燻培根 • 洋蔥(切丁) • 迷迭香(切碎) • 大蒜(切碎) • 辣椒(去籽 • 切小片) • 紅酒 • 小水管麵(Bucatini) • Pecorino起司 • 新鮮蕃茄sause

奶油 • 全蛋 • 細砂糖 • 巧克力磚(我用純度74%) • 餅乾(可用一般牛奶餅乾代替) • 蘭姆酒(如果是給小朋友吃的可不加)

蕃茄 • 麵包粉 • 帕瑪森起司(磨粉) • 洋香菜 • 大蒜 • 黑胡椒粉 • 鹽 • 橄欖油

寬麵(Pappardelle) • 新鮮鮭魚 • 蒜頭 • 辣椒 • 萊姆 • 洋香菜

義大利米Arborio或Carnaroli(兩人份) • 洋蔥 • 番紅花粉 • 奶油 • 雞高湯 • 現刨帕瑪森起司(parmigiano) • 奶油 • 洋香菜(prezzemolo)

低筋麵粉(已過篩) • 細砂糖 • 奶油 • 全蛋 • 鹽 • Renette蘋果(無法取得可以酸一點的青蘋果代替) • 餅乾(我採用義大利杏仁餅乾Amaretti) • 杏桃果醬 • 蛋黃 • 全蛋 • 細砂糖 • 鮮奶油 •