mie asin (mie panjang umur) • tetelan (bisa ayam, udang, sapi) • singkong empuk • air • Bumbu-bumbu • bawang putih • bawang merah • kemiri • lada bubuk • jahe • Gula, garam dan penyedap • Bumbu di bawah ini dimasukan dalam plastik es lilin dan disimpul •