ikan giling • putih telur • bawang putih haluskan • garam atau disesuaikan • sagu tani • penyedap bila suka • air untuk merebus tambahkan minyak goreng 2 sdm
dada ayam potong menjadi 4 bagian • ceker ayam • santan kental • air • daun salam • daun jeruk • sereh memarkan • kecil kayumanis • cengkeh • asem kandis • lengkuas memar kan • Bumbu halus: •
ikan asin teri • terong ungu • Bumbu halus: • cabai merah • bawang putih • bawang merah • tomat • garam • gula pasir • kaldu ayam (royco) • air • minyak goreng
kelapa sedang jgn terlalu muda parut kasar • Bumbu halus : • cabai merah • cabai rawit • gula merah • gula pasir • garam • terasi bila suka • daun jeruk • kencur ukuran besar • bawang putih • asam jawa •
jamur tiram • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai hijau • saus tiram • garam • gula pasir • kaldu ayam/royco ayam • daun bawang • Minyak untuk menumis • air
tepung terigu • telur • tepung sagu/tapioka/aci • mentega • keju cedar parut (atau sesuai selera) • royco ayam • air (bisa ditambah jika kurang) • minyak goreng yg masih baru • minyak untuk menggoreng
genjer • ikan teri rebus (me segenggam) • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • daun salam • air • garam • gula pasir • kaldu bubuk • tomat uk sedang