Fanisa Ristrani Putri

telur puyuh / 1 pack • Bumbu halus (ulek/blender) : • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (boleh lebih/boleh tidak pakai) • kemiri sangrai • Bumbu cemplung : • daun salam • lengkuas • gula jawa (yang kecil) sesuai selera • garam, lada bubuk, gula pasir, royco, sasa, kecap • air putih

telur ayam • bawang putih • daun bawang • Bahan kecap (campur dalam 1 wadah) : • air putih • kecap asin • kecap manis (boleh tambah) • lada bubuk • minyak wijen (optional) • cabai setan (buat yg suka pedas)

Buncis (secukupnya sesuai selera) • tahu (boleh tahu apa saja) • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting & cabai hijau • lengkuas, 2 lbr daun salam • : Garam, gula pasir, royco sapi, micin • Kurleb 2 sdm makan kecap manis (sesuai selera) • minyak dan air putih

baby buncis (potong serong memanjang) • bakso sapi kecil (potong jadi 3 bagian) • jagung manis (pipil) • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • laos, 1 lembar daun salam • garam, gula pasir, royco, sasa (opt) dan kecap manis • air

Adonan tahu : • tahu susu yg putih (boleh tahu putih biasa) • lada bubuk, bawang putih bubuk, royco sapi, garam • Penyedap rasa /micin (optional) • Pelengkap/saus asam manis : • wortel (iris bentuk korek api) • bawang putih cincang • bawang bombay • saos tomat/sesuai selera • saus sambal (optional) • gula pasir, 1 sdm saus tiram, secukupnya garam • mentega •

terong ungu uk. Besar • telur puyuh rebus • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri yang sudah di goreng dahulu • cabai merah keriting (boleh tambah/kurang) • tomat kecil (optional) • Bahan lain nya : • air • garam, gula pasir, royco dan micin/sasa • daun salam, 1 batang sereh geprek, 2 iris lengkuas •

Buah-buahan : • mangga • apel • pir • Anggur • Bahan saus : • mayonnaise (maestro) • yogurt cimory (original) • susu kental manis • Pelengkap : keju cheddar (parut)

Kurleb 300-400gr dada ayam fillet • tepung bumbu serbaguna (tepung sajiku) • jahe, 2 ruas laos, 1 bh serai (geprek semua) • daun salam • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabai merah keriting • cabai hijau besar • garam, gula pasir, lada bubuk, royco, micin dan kecap • minyak & air

roti tawar • sosis cocktail (boleh sosis yg biasa) • sct saus sambal (me : delmonte) • Mayonnaise • Keju slice (me : emina mozzarella & cheese) • Bahan pelengkap : • Tepung terigu • Garam & air • Tepung panir/tepung roti

tempe • atau 5 bh tahu susu yg besar (potong bagi 2 bentuk segitiga) • air untuk merebus • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • asam jawa (me : air asam jawa • Bahan pelengkap : • lengkuas • daun salam • gula jawa uk. Kecil/sesuai selera •

jengkol (kurleb 250-300gr) • bawang merah (iris tipis) • daun salam • tomat (iris kecil) • air putih • garam, royco, penyedap rasa (micin) • gula jawa/gula merah • kecap manis (boleh kurang/lebih) • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • cabai merah keriting •

roti tawar milky soft (boleh yg lain) • Bahan isian : • smoked beef • bawang bombay (secukupnya) • tomat merah • lembar/lebih daun selada • garam & lada bubuk • mayonnaise • atau 2 sdm saus tomat • saus sambal (optional buat yg suka pedes) • margarin/mentega (untuk menumis+olesan roti)

ikan asin sepat • Minyak untuk menggoreng • Bahan sambal cobek (dihaluskan/diulek) : • cabai cengek/cabai ceplus • jahe (boleh lebih/kurang, sesuai selera saja) • bawang merah • bawang putih • gula jawa, 1 sdm gula pasir, secukupnya garam dan micin

cumi asin (kurleb 20 cumi uk. sedang) • daun Salam, 1 bh sereh & lengkuas • bawang putih • bawang merah • Bahan yang dihaluskan : • cabai merah keriting/sesuai selera • cabai setan/sesuai selera • Kurleb 20 bh cabai rawit hijau (cengek)/sesuai selera • tomat uk. Sedang • garam, micin & royco • gula

tahu kuning (boleh lebih) • labu siam uk. Sedang • kacang panjang • telur ayam & 10 bh telur puyuh (sesuai selera) • daun salam • serai (geprek) • lengkuas • garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa • santan kara (65 ml) / sesuai selera • air /secukupnya • Bumbu halus : • bawang putih •

ikan asin peda (bisa disesuaikan banyaknya ya) • tomat uk. Besar • cabai setan • cabai merah • cabai rawit / cengek (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • jahe, lengkuas, 3 lembar daun salam, 2 batang serai • minyak goreng • gula & penyedap rasa (MSG)

dada ayam fillet • jeruk nipis • telur • Tepung sajiku untuk balur ayam • bawang putih • bawang bombay • cabai rawit merah • ¹/2 sendok tepung maizena + air • Bahan isian : • timun (buang bijinya) • tomat • wortel uk. Besar •

daging kambing/sapi • hati sapi/kambing • nya gajih/lemak sapi/kambing • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar bubuk • lada bubuk • gula jawa/gula merah • jahe • garam •

kentang uk. Sedang • wortel • macaroni spiral (bisa jenis yg lain) • sosis ayam/sapi • daun bawang • seledri • bawang putih • kaldu bubuk (royco ayam) • penyedap rasa • garam (optional jika kurang asin saja) • minyak untuk menumis • air

mie goreng indomie (boleh rasa lain) • sawi hijau • cabai setan, 3 cabai rawit (sesuai selera) • telur • air • bawang putih • Bawang goreng (optional) • garam, 1 sdm kecap manis • Minyak goreng untuk menumis