Lama 👩🏻‍🍳

لحم مفروم • بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم • ثوم مفرومة فرم ناعم • زيت نباتي حسب الرغبة • معجون بندورة • فلفل أخضر حلو مفروم • جزرة متوسطة الحجم مبروشة ناعم • بندورة مقشرة ومبروشة • ملح حسب الرغبة • بابريكا حلوة • فلفل أسود • زعتر أخضر مجفف ومطحون •

دجاج مقطع الكمية حسب الرغبة • بطاطا مقشرة ومقطعة دوائر أيضاً الكمية حسب الرغبة • ثوم مقطعات شرائح • زعتر أخضر مجفف مطحون • إكليل الجبل مجفف ومطحون • عصير ليمون حامض • ثوم مهروس • زيت زيتون • فلفل أسود • ملح

دجاج مقطع نصف دجاجة • بصل عدد 2 مقطع مكعبات • زيت زيتون • ورق غار • ملح

بيض • فانيليا • سكر • زيت • لبن رائب أو حليب سائل • سميد ناعم أو وسط • جوز الهند • طحين

سودة دجاج مقطعة • فلفل رومي مقطع جوانح • بصلة مقطعة جوانح • ثوم مهروسة • فطر • ملح • كزبرة مطحونة • عصير ليمون • دبس رمان

حمص مسلوق جيداً • عصير نصف ليمونة حامضة • طحينية • لبن • ثوم مهروس • ملح حسب الرغبة • تلج

بطاطا كبار مقشرين ومقطعين مكعبات • لحم بقري مفروم • بصلة مفرومة • ثوم مهروسين • كزبرة • كاري • بابريكا • فلفل أسود • زعتر أخضر مجفف • ملح • زبدة • زيت نباتي •

العجينة اللي بترتاحيلها • بندورة مقطعة أرباع • بصلة كبيرة مقطعة أرباع • توم • ملح حسب الرغبة • زعتر أخضر مجفف • زيت زيتون • نقانق مسلوقة مقطعة شرائح طولية • فلفل أخضر مقطع • زيتون أسود أو أخضر منزوع النوى • فطر مقطع • كتشب •

صدر دجاج مسلوق • بطاطا • بندورة كبيرة • بصلة كبيرة • فليفلة خضراء • جزرة • ثوم كبار • معجون بندورة • زيت نباتي • فلفل أسود • فلفل أحمر • كزبرة •

رز منقوع نص ساعة • فول حب أخضر • صدر دجاج مسلوق ومقطع • بصلة صغيرة مفرومة ناعم • زيت نباتي • ملح • فلفل أسود

ملفوفة مفرومة • بندورة مفرومة • سنة توم مهروسة • ملح حسب الرغبة • سماق • زيت زيتون

باذنجان مقطع شرائح دائرية ومقلي • بندورة مقطعة شرائح • بصل مقطع دوائر • ثوم مقطعة دوائر رفيعة • لحم مفروم • زيت نباتي • ملح حسب الرغبة • معجون بندورة • فلفل أسود • ماء

حليب بودرة • طحين • زيت • ممسوحات نشاء • لعمل القطر: • سكر • ماء • عدة نقط عصير حامض

معكرونة • لحمة مفرومة • بصلة متوسطة الحجم مفرومة • ثوم مفروم • فلفل أخضر حلو مفرومة • زيت نباتي • معجون بندورة • (نصف ملعقة طعام) ملح • سكر • زعتر مجفف مطحون • بهارات مشكلة • فلفل أسود •

قرنبيط مغسولة ومقطعة • زيت نباتي للقلي • للصلصة: • طحينية • لبن • ثوم مهروس • عصير ليمونة حامضة • ملح حسب الرغبة • شوية ماء لتخفيف الصلصة

فاصوليا مقطعة ومغسلة • بصلة مفرومة • ثوم • بندورة • معجون بندورة • ملح أو حسب الرغبة • كزبرة يابسة مطحونة • حلبة مطحونة • زيت نباتي • زيت زيتون • ماء لتحضير الصلصة بالخلاط

الحشو: • بصل أخضر مفروم • بندورة مفرومة • بقدونس مفروم • زعتر مجفف مطحون • جبنة شيدر أو قشقوان مبروشة • بيضتين • زيت نباتي • ملح • حليب • طحين

طحين • سكر • بيض بدرجة حرارة الغرفة • زيت • عصير ليمون • عصير برتقال • بيكنغ باودر • برش ليمونة • ملح • صوص الشوكولا: • زيت • سكر •

بصلة مفرومة ناعم • لحم مفروم • فطر جاهز مقطع شرائح • فلفل أسود • السبع بهارات • ملح حسب الرغبة • زيت نباتي

باذنجانات متوسطة الحجم • فلفل حلو مفروم • بندورة مفرومة • رمان • لبن • ثوم مهروس • ملح • زيت زيتون • عصير ليمون حامض