Dapur Keluarga Widodo

pisang raja/kepok • tepung pisgor instant • Air putih • tepung roti • minyak goreng

dark cooking chocolate/coklat batang hitam • gula pasir (dihaluskan lebih baik) • mentega/margarin • pisang ambon/cavendish/raja (kira-kira 3-4 buah) • telur ukuran besar, kocok lepas • tepung terigu serba guna • cokelat bubuk berkualitas baik • baking powder (disarankan yang double acting) • vanili bubuk • garam halus

daging sapi, potong tipis melawan serat • air kelapa/santan encer • kentang ukuran sedang, potong kotak2, goreng matang • asam kandis • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu sapi bubuk • ketumbar • merica • jintan •

daging sapi, potong kotak tipis memotong serat • santan encer dari 1,5 kelapa tua • pekak • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • kayu manis • cengkeh • kaldu sapi bubuk • garam • kecap manis • minyak goreng •

Bahan Tuna Asap Terong Kuah Kuning: • Tuna asap tanpa duri, potong jadi 4 • terong ijo, potong 4/buah • bawang merah • bawang putih • cabe rawit ijo (kalo mau lebih pedas, boleh ditambah) • kunyit • laos, geprek • temu kunci, geprek • daun salam • daun jeruk • air putih •

Bahan A (untuk adonan motif batik): • terigu serba guna • maizena • gula pasir • telur • SP/ovalet • susu cair/air putih • pewarna makanan • Motif batik yang dialasi dengan kertas roti • Bahan B (Brownies Ubi Ungu): • telur utuh • kuning telur •

pisang raja matang, kukus • tepung terigu serbaguna • gula pasir • kayu manis bubuk • cokelat batang untuk isian, potong kotak-kotak kecil • Minyak goreng

Mie telur • Bawang merah (ukuran besar), iris tipis-tipis • Bawang putih (ukuran besar) • cabe rawit merah • cabe merah keriting • Minyak goreng untuk menumis • air putih (sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan) • telur • tomat merah (ukuran besar), potong 4 • Kaldu bubuk (ayam/sapi/jamur) • lada bubuk • Garam

ikan asin gereh • Cabe ijo keriting (saya adanya cabe ijo besar) • cabe rawit ijo (tergantung selera) • bawang merah • bawang putih • tomat ijo (saya cuma punya tomat merah) • Kaldu bubuk • Minyak goreng

Bihun jagung • minyak goreng • kecap manis (sesuai selera) • Garam • Gula pasir • Merica • Royco ayam • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • Tambahan: • ayam rebus suwir/ 6 buah udang goreng • cabe rawit ijo utuh (sesuai selera) •