Pasteles de carne fritos
j.d. schultheis @schultheis
En puesto del medio Santiago del estero a las empanadas fritas le dicen pasteles lo hacen de carne vacuna, vizcachas, liebres son las que yo probé son todas ricas. hoy yo de carne vacuna .en Vez AS le diríamos empanadas fritas
Pasteles de carne fritos
En puesto del medio Santiago del estero a las empanadas fritas le dicen pasteles lo hacen de carne vacuna, vizcachas, liebres son las que yo probé son todas ricas. hoy yo de carne vacuna .en Vez AS le diríamos empanadas fritas
Paso a paso
- 1
Picar la carne a cuchillo, la cebolla Blanca, morrón, la cebolla de verdeo.poner en la olla la manteca.
- 2
Agregar la cebolla y el morrón el secretito la gelatina del garron hervido yo tengo freezado se agrega cuando la verdura está cocida.
- 3
Agregar dos hoja de laurel, el ajo incorporar la carne cortada a cuchillo.
- 4
Cuando la carne está cocida agregar la cebolla de verdeo. Agregar los condimento.
- 5
Si te gusta el picante separar el relleno en parte en una pones el picante a gusto picar los huevos y armar los pasteles o empanadas.
- 6
Freír con aceite o grasa de pella es a gusto a disfrutar los pasteles a mi picante con cerveza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.d. schultheis le encantará ver cómo quedó.
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