Muffins de calabaza, avena y nuez
Como me salvan este tipo de recetas cuando me sobra puré de calabaza🎃. Ideal para nunca desperdiciar, además que esta de más decir que son exquisitos y esponjosos!
Muffins de calabaza, avena y nuez
Como me salvan este tipo de recetas cuando me sobra puré de calabaza🎃. Ideal para nunca desperdiciar, además que esta de más decir que son exquisitos y esponjosos!
Paso a paso
- 1
Precalentar horno.
- 2
Batir los huevos y sumar el puré de calabaza. Luego la esencia, stevia y aceite. Picar las nueces y añadirlas junto con la avena. Finalmente agregar de a cucharadas la harina, bicarbonato y polvo de hornear.
- 3
Verter la mezcla en moldes previamente engrasados y cocinar por 25-30 minutos. Dejar enfriar.
- 4
(opcional) Para la “cremita” de arriba solamente mezcle 2 cucharadas de queso crema con un chorrito (chiquito) de esencia de vainilla y un chorrito (también chiquito) de stevia líquida. Como toque final le agregue una nuez.
- 5
Listo!!
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