Paso a paso
- 1
Hacer un merengue francés con las claras y el azúcar blanca. Reservar en el refrigerador
- 2
Acremar la mantequilla a temperatura ambiente. Una vez blanqueada, agregar el azúcar glass e incorporar. Verter las yemas una a una para homogeneizar la mezcla.
- 3
Agregar los polvos, pintar con colorante y posteriormente unir las mezclas
- 4
Hornear
- 5
Acremar queso crema, azúcar glass y crema para batir, reservar
- 6
Rellenar y decorar pastel
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yair Mata le encantará ver cómo quedó.
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