Sándwich con Zapallito de tronco y Algo más
@Reina 🇺🇾 @Reina
#mercado. No tenía deseos de cocinar y aproveché para cumplir con la Consigna. Además se festejó el día del sándwich, así que #díadelsandwich también..
Sándwich con Zapallito de tronco y Algo más
#mercado. No tenía deseos de cocinar y aproveché para cumplir con la Consigna. Además se festejó el día del sándwich, así que #díadelsandwich también..
Paso a paso
- 1
En sartén con aceite puse a sofritar a fuego bajo las rodajas de zapallito y el morrón, tapado. Dar vuelta hasta que estén tiernos y reservar.
- 2
En la mismo aceite puse a freír el churrasco. Quitar del sartén, sacar el aceite y calentar o dorar las fetas de pan.(puede ser común)
- 3
Lavar la lechuga y rúcula.(los Cherrys, lechuga y rúcula son de mi jardín)
- 4
Empiezo a armar el sándwich. Chorrear a gusto mayonesa y ketchup sobre el pan, mezclar. Poner el churrasco, las rodajas de zapallito, tomate, morrón y las hojas. Cubrir con la otra feta de pan. Si desean, decorar a gusto con más mayonesa, ketchup y cherrys. Hay un pequeño problema...si decoran... Deberán ¡Chuparse los Dedos! 😂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @Reina 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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No tengo "pasión por la cocina" (su limpieza menos), pero hay que hacerlo. Durante mas de 40 años me preguntaba ¿qué cocino hoy? No estaba esta tecnología. Hace poco me uní al grupo cocinasaludable, de Ibirapitá. Van 2 reuniones vía zoom donde nos infomaron de Cookpad y veo tantas recetas fáciles!! No sé cuál hacer primero!! y voy comprando ingredientes que nunca usé. Empieza a gustarme cocinar diferente para mí y mis hijos, pues hace 5 meses quedé viuda.
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Javier Mendizabal -
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