Galletas de Jengibre o Ginger Cookies Navideñas con o sin Tacc

No pueden faltar en la mesa dulce navideña unas ricas Galletitas de Jengibre o Gingers Cookies , en éste caso sin gluten pero podés reemplazar por harina 0000 (sino no las querés apto celíacos). Además se le pueden agregar otro sabor que te guste cómo canela , vainilla, nuez moscada , pimienta, son exquisitas y el aroma que despide al horneárlas es inigualable . Tambien son muy lindas para regalar o colgar del arbolito, a los peques de la casa encantaran.🎄🎄
#singluten#glutenfree#gf#navidad
#elsabordelosrecuerdos
Galletas de Jengibre o Ginger Cookies Navideñas con o sin Tacc
No pueden faltar en la mesa dulce navideña unas ricas Galletitas de Jengibre o Gingers Cookies , en éste caso sin gluten pero podés reemplazar por harina 0000 (sino no las querés apto celíacos). Además se le pueden agregar otro sabor que te guste cómo canela , vainilla, nuez moscada , pimienta, son exquisitas y el aroma que despide al horneárlas es inigualable . Tambien son muy lindas para regalar o colgar del arbolito, a los peques de la casa encantaran.🎄🎄
#singluten#glutenfree#gf#navidad
#elsabordelosrecuerdos
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina de arroz, la maicena, la mandioca, el polvo de hornear mezclar y reservar. Colocar la manteca pomada con el azúcar batir un poco, agregar el huevo. el jengibre, e ir incorporando de a poco la mezcla de los secos, empezar a unir con la mano (sólo unir, noooo amasar). Colocar en una bolsita, llevar a la heladera una hora. Tambien se puede preparar a la noche y dejar enfriar hasta el otro día.
- 2
Yo aconsejo estirarar entre dos folex o film, estirar de 1/2 centímetro de espesor (si te gustan mas gorditas estirá 1 cm de espesor), llevar un rato la heladera. Fría se maneja mejor. Retirar. Retirar, cortar las galletitas con las formitas que gusten, colocar sobre una placa enmantecada finamente y llevar al frío un ratito (esto es para que cuando se cocinan no se deformen).
- 3
Cocinar en horno precalentado a 180° durante 10 minutos o hasta que la base y los bordes estén apenas dorados. Dejar enfriar y solitas se despegan de la placa. Decorar a gusto, yo las cubrí con el glasé para cambiar un poco los modelos.
- 4
- 5
Para el glasé: Colocar en una taza el azúcar impalpable (más o menos media taza) ir agregando agua de muy poquito hasta que se afleje el azúcar, levantar con la cuchara para controlar que corra pero con algo de consistencia. Si lo usás blanco agregar unas gotas de jugo de limón (tambien puede ser colorante blanco), si te gusta de color un pizca de colorante vegetal, mezclar bien. Ir preparando en tazones si vas a usar varios colores.
- 6
Tips: Tambiém se puede usar 200 g de premezcla o si vas hacer galletas comúnes lleva 200 g de harina 0000 (el procedimiento es el mismo. Yo hice ésta cubierta pero se pueden decorar como gusten.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Galletas navideñas SIN GLUTEN, SIN HORNO. En la MULTIPROCESADORA
Tengo un problema con las galletitas navideñas clásicas.Por un lado me encantan! Son tan hermosas y tienen tanto perfume!! Pero por otra parte... me parece un desperdicio hacerlas en Navidad puesto que acá en Argentina estamos en pleno verano y una galletita con canela, nuez moscada, jengibre me resulta muuuuy pesada. A ustedes les pasa lo mismo?!Así que estuve investigando y buscando una receta de galletitas un poco más mmmmm.... refrescante y se me ocurrió una gran idea: Saborizarlas con algo que fuera navideño y frío: LA MENTA!!! ;)Así que tomé la receta de Lula que taaaanto me gusta! (https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3674668-galletitas-de-polenta-y-naranja-sin-tacc-%F0%9F%91%8C%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D%E2%9D%A4) y la adapté a galleta navideña.Tras definir cual iba a ser la masa base de las galletitas... decidí eliminar la canela, el jengibre y la nuez moscada (de la clásica receta de galletas navideñas) y sustituirlo por chocolate... bien acompañado de un rico glasé mentolado!Ustedes pueden hacer la versión mentolada o la versión clásica! Abajo dejaré los ingredientes para hacer 2 versiones. Los pasos son los mismos para ambas recetas.Espero que les guste!Obs: Si hacen la versión clásica... hagan el glasé con limón, no con menta. Recetas fáciles con Arroz -
Snowballs cookies ⛄ ❄️ ☃️ Galletas navideñas de nuez 🤶🏻 sin huevo
"Bolas de nieve"... ¡obviamente que es una receta del hemisferio norte! 😂 Poco acorde con los 30 y pico de grados con que solemos festejar la Navidad en la Ciudad de Buenos Aires 🔥. Pero me encantan y las quería en mi recetario.Las cantidades de los ingredientes son números algo extraños porque están pasados desde onzas.#misdulcesnavideños #Navidad #nuez #snowballs #recetatradicional Mate Amargo 🧉🍪 -
Galletas de jengibre navideñas
Esta receta me alcanzó para 40 galletas. #MiRecetaParaLasFiestas Milena Garcia -
Galletas de jengibre 🤶🏻 Galletas de Navidad 🎄
Del recetario de @EkaterinaK 🌸 Благодарю вас! ♥Me ayudé con un traductor, del ruso (pasando por inglés para estos casos), ya que la receta está publicada en ruso.La anécdota fue que uno de los ingredientes lo traducía como "una cucharadita de refresco". Aunque no imposible, me pareció un ingrediente algo extraño, por lo que detenidamente me puse a observar las fotos de Ekaterina, de gran ayuda por cierto. Claro, "soda" en inglés equivale a "refresco" en español, lo que en Argentina llamamos "gaseosa". Pero en inglés, "baking soda" es el bicarbonato de sodio. Bueno... Casi salen galletas de jengibre con Seven up! 😅 Mate Amargo 🧉🍪 -
Galletas de mantequilla con sésamo
Esta receta la hice para un trabajo de mi hijo en el colegio y les encanto a todos, la recomiendo. Kenia Gamarra Castedo -
Galletas navideñas especiadas aptas para celiacos
Unas galletitas muy livianas para el té con un gusto delicioso. No soy fanática de las recetas navideñas con tradición europea porque creo que nosotros tenemos que tener un menú de acuerdo a nuestro clima latinoamericano, pero estas galletas no llevan mucho tiempo de horno ni ingredientes pesados y son perfectas para el desayuno navideño. Mis Recetas Gluten Free -
Galletas de Avena y coco
Soy muy mala en la cocina y de tanto practicar descubrí que es la receta perfecta para hacer galletas. Yess Espinoza -
Cuñapé (horneado del oriente boliviano)
A todos los bolivianos nos encanta comer cuñapé, acompañado de una taza de café, los podemos encontrar en muchos locales culinarios, pero mejor si lo hacemos en casa. Sonia -
Empanaditas de charke o carne seca
buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊Yadira Molina
-
-
Galletas linzer facilitas
Un antojo delicioso, una masa muy delicada y sin muchos ingredientes, su elaboración es fácil. Jazziz Manzaneda -
-
-
Torta volteada con piña o manzana verde, en essen
Esta receta es muy rica, bajé la cantidad de azúcar a la original mariaflores71 -
Sugar Shark (Crumbl Cookies)
Una suave galleta de vainilla y azúcar cubierta con un remolino cremoso de glaseado de vainilla azul y tiburones gomosos. (Recuerda que esta receta es una imitación) 🍪 -
Galletitas con chispas de Chocolate
Estas galletas de chispas de chocolate son facilísimas. Se preparan rápido y no hay necesidad de acremar la mantequilla, pero aún así salen riquísimas. Cheff.Marianne Tudor -
Pie de piña
Esta receta también es creada por mi espero les guste.Soy fanática al pie de limón pero esta vez quise ver que tal salía de piña ya que tenía harta piña en casa, y fue un espectáculo Gabriela Uribe -
Roscones de anís
Son exquisitas puedes acompañarlo con chocolate derretido, miel de caña, azúcar glass, etc valen mucho para mi por ser partícipe de momentos únicos en mi familia =) te las comparto. Kary O. -
Galletas Especiales
Hace mucho tiempo atrás, tenía un recetario brasileño, de dónde saqué muchas recetas, que hasta ahora las sigo haciendo, y una de estas recetas son estas galletas especiales, que no son otra que las chips de chocolate. Sonia -
Cupcake de maíz
Debemos revalorizar y utilizar nuestros productos orgánicos, nativos, no permitir que los transgenicos se implementen a nuestros productos. Ceci M. A. -
Pie de manzana EN SARTÉN, SIN HORNO😌
Ahora en la cocina no hace falta un horno💪, si tenemos un sartén cualquier cosa es posible #Sincomplicaciones #dulce Astronaut_Cooks -
"Pie de manzana en bizcocho casera"
La vi en casa de una amiga y la prepare en casa sin horno, es más son esas ollas, ESSEN creo se escribe así o ollas tipo horno pesadas, la vi tan fácil hacerlo, lo bueno es de que no hay necesidad de horno solo estar atento a la cocción del bizcocho, cual quier duda dejar en comentario. Muriel Zurita Alonzo -
Postre dos frutas🍎🍌🥧 SIN HORNO👩🍳👨🍳
En sartén y con relleno! No hay postre más fácil y rápido que este, pruébalo!🤤✨ Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽 Astronaut_Cooks -
-
Picante de acelga con salmón a la Juliana
En el día de mi ciudad, festejo cocinando un plato cuyos ingredientes no son paceños, salvo la verdura y el ají verde... hasta la chela🍺 es de Huari!(Oruro)😃Viva el 16 de Julio!!! 🍾🎉🎆!!! Erick Jurado -
-
Galletas de avena con trozos de manzana😋
Primeramente ¡lávate las manos!🤲 y por favor quédate en casa🏡🏠🏡🏠🏘 Charito Villarroel -
-
Roscones de la abuela
Deliciosa receta de roscones que pasó de generación en generación, agregando los secretos de la abuela... Con el ingrediente especial que es el amor ♥️. Gustavo Rivera -
Tazaqueque Walass de plátano, sin horno
Anímate a hacer unos pequeños queques o postres, super pero extremadamente fácil y sin horno!!!! Walasstu
Más recetas
Comentarios (22)