Fajitas de acelga rellenas y salsa de zanahoria
Paso a paso
- 1
Empezamos con las fajitas: En un bolw integrar la harina, con el polvo de hornear, el aceite y la sal. Reservar.
- 2
En un recipiente colocar el puñado de acelga con el agua. Procesar, ya sea, con minipimer, licuadora o procesadora. Procesar hasta que la acelga quedé totalmente destruida y se integre con el agua.
- 3
Luego, verter la acelga ya procesada en el bowl primero que contiene la harina. Mezclar hasta formar una masa.
- 4
Una vez obtenida la masa, cortar en pedacitos y estirar hasta formar una fajita. Recuerden que debe ser una fajita muy finita, para que sea más fácil el enrrollado.
- 5
Una vez estiradas, cocinar vuelta y vuelta en una sartén sin ningún tipo de aceite.
- 6
Para el relleno: Repito, el relleno es opcional según tus gustos, en mi caso yo rellene las fajitas con esto.
- 7
Corte en cubos bien chiquitos la cebolla con el pimiento, los salteé y le agregue el huevo con las claras, no te olvides de mezclar mientras se cocina el huevo, para que no se haga un omellette.
- 8
Después unté las fajitas con queso untable, le puse rodajas de Tomate, hojas de Lechuga y el revuelto de huevo. Las enrrolle y quedaron listas.
- 9
Salsa de zanahoria: Herví una zanahoria, déjala enfriar, y procesala con una cucharada de queso crema en una minipimer, licuadora o procesadora.
Recetas similares
-
Panqueques de verduras light (acelga, zanahoria, zucchini y papa)
Pueden agregar cualquier verdura o condimento que gusten...🍆🌶🍃
-
Rolls de lechuga y jamón
Este es un plato sin cocción, sencillo, económico, rapido y con pocas calorías.Te va a encantar y puede ser una cena liviana y fresca.Los ingredientes podes cambiarlos o bien agregarle otros.Probalo.
Kari -
-
-
Acelga con papas y carne
Esta es mi primera receta :) intentaré que sea algo saludable, fácil, que se pueda cocinar cualquier día. Espero que les guste mucho 💝#muyfacil #casera🍲
-
-
-
-
Tarta de verduras
Me sobró masa, y como necesitaba hacer algo salado y no tenía demasiado queso y tenía champiñones y acelgas y dije haré algo similar a un quiche y me salió está deliciosa tarta, espero que la hagas te va a encantar.
-
Galletas Especiales
Hace mucho tiempo atrás, tenía un recetario brasileño, de dónde saqué muchas recetas, que hasta ahora las sigo haciendo, y una de estas recetas son estas galletas especiales, que no son otra que las chips de chocolate. -
Pollo nevado
Esta receta gusta mucho en casa, es fácil de hacer y con pocos ingredientes.
-
-
Pastelitos fritos rellenos de queso y gigote (carne)
Son pastelitos fritos para api, que vienen rellenos de queso y/o gigote (carne)
-
Pie de piña
Esta receta también es creada por mi espero les guste.Soy fanática al pie de limón pero esta vez quise ver que tal salía de piña ya que tenía harta piña en casa, y fue un espectáculo
-
-
-
-
-
"spaghetti jardinera al pollo"
A MI NIETA LE ENCANTA LA PASTA PERO COMO A TODA NIÑA DE CONSUMIR VERDURAS !
-
-
-
-
Torta de merengue (SÚPER FÁCIL)
Es más fácil de lo que parece! estoy segurísima que les va a salir perfecta!Tips: Es importante recalcar que la crema debe estar bien fría pero NO congelada, lo que yo hago es que de tenerla refrigerada, media hora antes de batirla la guardo en el congelador 👌🏻Podes hacer 3 discos de merengue para alternar las cremas, todo ya va de acuerdo a tu creatividad😉 solo recorda que por cada clara de huevo son 100 gr de azúcar.
-
Crema de zanahoria
La aprendí recién en mis clases es súper deli nutritiva y rápida 😋
-
Tucumanas de carne
Primero nos lavamos las manos🤲 por favor nos quedamos en casa🏘🏠🏡
-
-
Tortilla de verduras
Forma diferente de comer verduras, van muy bien acompañadas de una ensalada fresca.
-
Rellenos de Papa
Su posible origen se haya en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato.
Más recetas
Comentarios