Pastel de papas sin carne
Una receta que a los a no toleran la carne como pasa en mi casa les viene bien, muy rica y acá no quedó casi nada, hasta a mis peques les gustó mucho, que la disfruten!!❤❤
Pastel de papas sin carne
Una receta que a los a no toleran la carne como pasa en mi casa les viene bien, muy rica y acá no quedó casi nada, hasta a mis peques les gustó mucho, que la disfruten!!❤❤
Paso a paso
- 1
Poner en una olla con agua las lentejas hasta cubrirlas y hervirlas hasta que queden blanditas.Por otro lado, cortar y picar las cebollas, rallar las zanahorias y picar el morrón(juliana)
- 2
Dorar las cebollas, morrón, ajo y zanahorias en una sartén, hasta que la cebolla quede transparentes, reservarlas
- 3
Cuando estén las lentejas, colarlas y reservar su jugo para usarlo en el siguiente paso ya que contiene propiedades de la lenteja
- 4
En una olla colocar la cebolla, zanahoria, ajo y morrón, agregarle el jugo de lentejas hasta que comience a hervir, agregar las lentejas y el caldo y cocinar unos minutos, 20 aprox, revolver para que no se pegue, colocar la sal y tapar a fuego medio
- 5
En una fuente, poner la preparación y ponerle el queso en mi caso usé deslactosado, por último cubrir con puré y llevar a horno parte de abajo para que se dore la parte de arriba del puré y quede crujiente
- 6
En mi caso, en mi casa no pueden nada de lactosa y no le puse por encima queso rallado porque no conseguí deslactosado, pero queda muy bien ponerle encima del puré
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